Треугольники из лаваша с творогом и зеленью

Треугольники из лаваша с творогом и зеленью отличный перекус. Такую закуску можно взять в школу, на работу или на пикник. Главное, чтобы в запасе был лаваш. Начинка для треугольников из лаваша может быть любой, мне очень нравиться сочетания творога, помидор и зелени. Закуска получается легкой, но в тоже время сытной.

• 
  Приготовление.
  Кинзу или петрушку переберите, помойте, обсушите и мелко нарежьте.
• 
  Томаты помойте, обсушите и нарежьте маленькими кубиками.
• 
  В глубокую миску положите творог, нарезанную зелень, и помидоры. Посолите по вкусу, выдавите чеснок по желанию.
• 
  Начинку хорошо перемешайте.
• 
  Лаваш разложите на ровной поверхности и при помощи ножниц разрежьте на длинные полоски шириной около 10 см. На край полоски из лаваша положите немного начинки.
• 
  Заверните уголок лаваша на начинку.
• 
  Складывайте лаваш по длине отрезанной полосы до конца полоски.
• 
  В итоге получается треугольник из лаваша, у которого начинка оказывается внутри.
• 
  На сковородке разогрейте небольшое количество растительного масла. Обжарьте треугольники из лаваша с творогом и зеленью, с одной стороны, до румяной корочки.
• 
  Затем аккуратно переверните и обжарьте с другой стороны.
• 
  Закуска из лаваша готова.