Аппетитные брускетты с тунцом, сливочным сыром и яйцом – сытная и вкусная закуска, которая хорошо подойдет для быстрого перекуса или легкого ужина. Хрустящий поджаренный багет – идеальная основа для закуски. Сочетание нежного сливочного сыра, насыщенного тунца и вареных яиц создает гармоничный вкус. Быстрое приготовление, сбалансированность и питательность – главные достоинства этой закуски.
Ингредиенты
- • багет (300г 12-15 ломтиков) 15 грамм
- • тунец консервированный в с/с 200 грамм
- • чеснок 2 зубчика
- • яйца 2 шт.
- • сливочный сыр 130
- • оливковое масло 2 ст. ложки
- • соль по вкусу
- • тимьян свежий – для украшения по вкусу
- • перец по вкусу
Шаги
-
Яйца помещают в воду и варят восемь минут вкрутую. После этого их остужают в холодной воде. -
Багет нарезают ломтиками толщиной 1.5 сантиметра. -
Тунец измельчают с помощью вилки. -
Добавляют масло оливковое к тунцу. В данном рецепте использовался тунец в с/с (без масла). Если использовать тунец в масле, оливковое масло добавлять не нужно. Перемешивают. -
Багет помещают на сухую разогретую сковороду. -
Подсушивают багет с двух сторон. -
Чеснок очищают и измельчают с помощью пресса. -
Кусочки багета смазывают чесноком -
Кусочки багета намазывают сливочным сыром. -
Сверху выкладывают тунец. -
Яйца очищают и нарезают ломтиками. Затем выкладывают на каждую брускетту по ломтику яйца. -
Украшают брускетты веточками тимьяна. -
