Слоёный салат с гранатом

Очень нарядный и невероятно вкусный слоёный салат с гранатом вы можете приготовить к любому праздничному, в том числе, новогоднему, столу. Изысканность этому блюду придаёт необычное сочетание вкусов. Помимо привычных продуктов, таких как картофель, морковь и яйца, в состав салата входят грецкие орехи, копчёная курочка и сыр. А «вишенкой на торте» являются ярко-красные, сочные зёрна граната. В качестве заправки используется майонез.

Количество порций: 4

Хозяйке на заметку:

Копчёное куриное филе вы можете заменить отварным.

При желании можете украсить блюдо листочками петрушки.

• 
  Способ приготовления:

  Морковь и картофель как следует вымойте щёткой для овощей. Выложите овощи в кастрюлю, залейте холодной водой и после закипания жидкости варите картофель 25 – 30 минут, а морковь – 20 – 25 минут. Остудите овощи.

• 
  Яйца сварите вкрутую – 10 минут после закипания воды. Затем поместите яйца в холодную воду, чтобы они остыли.
• 
  На блюдо установите кулинарное кольцо. Картофель очистите и натрите на крупной тёрке. Выложите картофель в кольцо, утрамбуйте ложечкой и посыпьте солью и перцем.
• 
  Промажьте майонезом.
• 
  Копчёное куриное филе нарежьте тонкой соломкой. Выложите поверх картофеля.
• 
  Ядра грецких орехов мелко порубите и посыпьте ими курицу.
• 
  Сделайте сеточку из майонеза.
• 
  Натрите на крупной тёрке сыр и посыпьте им орехи.
• 
  Смажьте майонезом.
• 
  Очищенную морковь тоже натрите на крупной тёрке, выложите на сыр и слегка утрамбуйте.
• 
  Покройте слоем майонеза.
• 
  Яйца почистите и натрите на тёрке с крупными отверстиями. Выложите в кольцо. Слегка присолите.
• 
  Промажьте майонезом и поперчите.
• 
  И заключительным слоем будут зёрна граната.
• 
  Аккуратно снимите кулинарное кольцо. Поставьте слоёный салат с гранатом в холодильник для пропитки на 2 часа. Затем подавайте на стол. Впрочем, вы можете снять кулинарное кольцо после того, как салат постоит в холодильнике.