Салат с грушей и сыром Бри

Салат с грушей и сыром Бри – это отличная идея как для праздничного застолья, так и для романтического ужина. Салат легкий, воздушный и оригинальный на вкус. Сыр бри отличается приятным ароматом и нежной текстурой. В сочетании с фруктами – то, что надо! Груша и сыр Бри станут основой для салата. Также вам понадобится пряная руккола и грецкие орехи, они наилучшим образом сочетаются со сладкой грушей и французскими белыми сырами. Для заправки возьмите жидкий мед и натуральное оливковое масло. Если заранее купить все необходимые ингредиенты, то закуску можно будет приготовить за максимальный короткий срок. При желании подавайте такой салат с белым вином как в итальянских ресторанах.

• 
  Приготовление:
  Сперва обжарьте грецкие орешки на сухой сковороде. Жарьте 2-3 минуты, чтобы орешки стали ароматными. Снимите сковороду с огня пусть орехи остынут. Если у вас нет грецких орехов, но есть другие орехи, можете использовать любой вид. Подойдет очищенный арахис или кешью.
• 
  Сыр бри нарежьте средними ломтиками. Если сыр из холодильника, то резать будет легче.
• 
  Груши сполосните, срежьте хвостики, удалите сердцевинку с семечками. Нарежьте фрукты тонкими дольками или слайсами.
• 
  Вымытую и хорошо высушенную рукколу выложите на тарелку, в которой будете подавать салат. Кроме рукколы можете добавить в салат любой салатный микс.
• 
  Равномерно распределите груши по всей зеленой подушке.
• 
  Добавьте в салат ломтики мягкого сыра Бри и присыпьте закуску поджаренными и остывшими орехами. Если орехи крупные – порубите их ножом. Благодаря орехам и сыру салат получается питательным и полезным.
• 
  Салат полейте жидким медом и натуральным оливковым маслом, для контраста салат при желании посолите и слегка поперчите.
• 
  Закуску сразу подавайте к столу, в таком виде салат выглядит очень аппетитно. Салат готовьте порционно и каждому предлагайте праздничное блюдо. Гости не оставят его без внимания. Приятного всем аппетит и отличного настроения!