У любой хорошей кухарки есть пара-тройка излюбленных салатов, которые вся семья с огромным аппетитом “поглощает”. Этот салат вся ваша семя обязательно полюбит.
Ингредиенты в салат:
Ингредиенты
- Шампиньоны 150-200 грамм,
- помидоры 6-8 штук,
- 1 болгарский перец,
- 2 небольших огурца,
- 1/2 часть головки репчатого лука,
- любая зелень (укроп, лук, петрушка),
- соль,
- масло растительное (либо оливковое),
- уксус 9%.
Шаги
-
Приготовление салата:
1. Необходимые для салата овощи тщательно промываем.
-
2. Промываем теплой водой шампиньоны и ставим их на газ вариться, примерно 5-7 мин.
-
3. Пока варятся шампиньоны нужно нарезать огурцы. Затем дольками режем помидоры. Измельчаем репчатый лук, болгарский перец и всю зелень.
-
4. Сварившиеся шампиньоны промываем в прохладной воде под краном и крупно нарезаем.
-
5. Все приготовленные ингредиенты салата складываем в глубокую тарелку, хорошо размешиваем. Салат заправляем маслом (растительным либо оливковым), солим и прибавляем уксус.
-
Салат из овощей и шампиньонов готов.
