Салат Влажский

Салат «Влажский» станет достойным угощение для любого праздничного стола, блюдо сытное и питательное. Салат можете подавать как закуску или как дополнение к основным блюдам. Подготовив все необходимые продукты, можете приступать к приготовлению. Вам понадобится ветчина, картофель, яйца, консервированный горошек и свежие огурцы. Немаловажную роль имеет качество варено-копченой ветчины – она должна быть вкусной, ароматной и непременно высшего сорта. Вам может показаться, что салат «Влажский» чем-то напоминает «Оливье», поэтому если вы любите подобные закуски, смело готовьте рецепт.

• 
  Приготовление:
  Огурцы для салата нарежьте средней соломкой. Впрочем, и остальные компоненты также нужно будет нарезать соломкой. Такой вариант нарезки очень удобный, быстрый и простой.
• 
  Измельчите ветчину – нарежьте ее соломкой или брусочками. Допустимо заменить ветчину варено-копченым мясом.
• 
  В глубокий салатник выложите нарезанные компоненты – это огурцы и ветчина.
• 
  Сваренные и остывшие яйца почистите, затем нарежьте их соломкой. Яйца заранее отварите в кипящей воде, варите 8-9 минут в крутую.
• 
  Также заранее отварите картофель в мундире. Тщательно промойте картофель и залейте холодной водой, поставьте вариться на огонь. В среднем через 20 минут картофель станет мягким, слейте воду и остудите его. Почищенный от кожуры картофель нарежьте соломкой.
• 
  В салатник выложите нарезанные яйца и брусочки картофеля.
• 
  С горошка слейте всю жидкость, бобы выложите в салат. Перед тем как добавлять консервированный горошек в салат – советуем его попробовать. Бобы должны быть мягкими и вкусными. Твердый горошек может испортить вкус блюда.
• 
  Салат посолите по вашем вкусу, поперчите и перемешайте.
• 
  Теперь добавьте майонез и снова перемешайте салат. Количество майонеза можете корректировать по своему вкусу. Кто-то любит салаты посочнее, тут можно соуса и добавить. Отправьте салат в холодильник, а через 15-20 минут можете подавать к столу.
• 
  Салат имеет яркий вкус и привлекательный вид. В порционных креманках выглядит очень эффектно.
• 
  Приятного вам аппетита!