Кулинарный сайт

Рецепты с фото пошагово

Маринованные томаты с алычой

Время заготовок на зиму продолжается, хочется всего разного сделать. Сегодня предлагаю рецепт кисло-сладких томатов с алычой. Томаты можно использовать те, которые вам нравятся. Рекомендую не брать крупные плоды, иначе много пустот останется в банке. Алычу используйте жёлтую или красную.
Время подготовки: 15 минут.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты на две литровых банки:

Избраное (0)
Please login to bookmarkClose

No account yet? Register

Ингредиенты

  • мелкие спелые томаты 1,5 кг

  • жёлтая алыча 2-3 стакана

  • листья малины или смородины по вкусу

  • смесь душистых перцев по вкусу

  • сахар 7-8 ст. л.

  • соль 2 ст. л.

  • столовый уксус 2 ст. л.

  • вода для маринада 1 литр

  • Шаг 1

    <p>Подготовьте алычу и томаты для консервирования. Необходимо просто промыть их холодной водой. Чтобы маринад и фруктовый аромат алычи хорошо пропитал томаты, сделайте проколы деревянной шпажкой в местах крепления плодоножки. Чтобы заготовка получилась яркой, используйте томаты разных цветов, если есть такая возможность. Кстати, если у вас нет алычи, можно с лёгкостью заменить её виноградом или сливами. </p> <p> </p> <div data-object_id="1846" class="cbxwpbkmarkwrap cbxwpbkmarkwrap_guest cbxwpbkmarkwrap_user_cat cbxwpbkmarkwrap-post "><a data-redirect-url="https://ucooker.ru/marinovannye-tomaty-s-alychoj" data-display-label="1" data-show-count="1" data-bookmark-label="Избраное" data-bookmarked-label="Добавлено в избранное" data-loggedin="0" data-type="post" data-object_id="1846" class="cbxwpbkmarktrig cbxwpbkmarktrig-button-addto ld-ext-left" title="Bookmark This" href="#"><span class="cbxwpbkmarktrig-icon"></span><span class="ld ld-ring ld-spin"></span><span class="cbxwpbkmarktrig-label" >Избраное (<i class="cbxwpbkmarktrig-count">0</i>)</span></a> <div data-type="post" data-object_id="1846" class="cbxwpbkmarkguestwrap" id="cbxwpbkmarkguestwrap-1846"><div class="cbxwpbkmarkguest-message"><div class="cbxwpbkmarkguest-message-head"><span class="cbxwpbkmarkguest-message-head-label">Please login to bookmark</span><a class="cbxwpbkmarkguesttrig_close" role="button" title="Click to close bookmark panel/modal" href="#" ><i class="cbx-icon cbx-icon-close"></i><i class="sr-only">Close</i></a></div><div class="cbxwpbkmarkguest-content"><form name="loginform" id="loginform" action="https://ucooker.ru/wp-login.php" method="post"><p class="login-username"> <label for="user_login">Имя пользователя или email</label> <input type="text" name="log" id="user_login" autocomplete="username" class="input" value="" size="20" /> </p><p class="login-password"> <label for="user_pass">Пароль</label> <input type="password" name="pwd" id="user_pass" autocomplete="current-password" spellcheck="false" class="input" value="" size="20" /> </p><p class="login-remember"><label><input name="rememberme" type="checkbox" id="rememberme" value="forever" /> Запомнить меня</label></p><p class="login-submit"> <input type="submit" name="wp-submit" id="wp-submit" class="button button-primary" value="Войти" /> <input type="hidden" name="redirect_to" value="https://ucooker.ru/marinovannye-tomaty-s-alychoj" /> </p></form><p class="cbxwpbookmark-guest-register">No account yet? <a>Register</a></p></div></div></div></div></span>

    Подготовьте алычу и томаты для консервирования. Необходимо просто промыть их холодной водой. Чтобы маринад и фруктовый аромат алычи хорошо пропитал томаты, сделайте проколы деревянной шпажкой в местах крепления плодоножки. Чтобы заготовка получилась яркой, используйте томаты разных цветов, если есть такая возможность. Кстати, если у вас нет алычи, можно с лёгкостью заменить её виноградом или сливами. 

     

    Избраное (0)
    Please login to bookmarkClose

    No account yet? Register

  • Шаг 2

    <p>Литровые банки предварительно вымойте содой и пролейте кипятком. Приступайте к заполнению банок. На дно положите листочек малины или смородины. По желанию можно добавить укроп и лист хрена. Добавляйте в банки горсть алычи. Эта ягода придаст маринаду особый привкус. </p> <p> </p> <div data-object_id="1846" class="cbxwpbkmarkwrap cbxwpbkmarkwrap_guest cbxwpbkmarkwrap_user_cat cbxwpbkmarkwrap-post "><a data-redirect-url="https://ucooker.ru/marinovannye-tomaty-s-alychoj" data-display-label="1" data-show-count="1" data-bookmark-label="Избраное" data-bookmarked-label="Добавлено в избранное" data-loggedin="0" data-type="post" data-object_id="1846" class="cbxwpbkmarktrig cbxwpbkmarktrig-button-addto ld-ext-left" title="Bookmark This" href="#"><span class="cbxwpbkmarktrig-icon"></span><span class="ld ld-ring ld-spin"></span><span class="cbxwpbkmarktrig-label" >Избраное (<i class="cbxwpbkmarktrig-count">0</i>)</span></a> <div data-type="post" data-object_id="1846" class="cbxwpbkmarkguestwrap" id="cbxwpbkmarkguestwrap-1846"><div class="cbxwpbkmarkguest-message"><div class="cbxwpbkmarkguest-message-head"><span class="cbxwpbkmarkguest-message-head-label">Please login to bookmark</span><a class="cbxwpbkmarkguesttrig_close" role="button" title="Click to close bookmark panel/modal" href="#" ><i class="cbx-icon cbx-icon-close"></i><i class="sr-only">Close</i></a></div><div class="cbxwpbkmarkguest-content"><form name="loginform" id="loginform" action="https://ucooker.ru/wp-login.php" method="post"><p class="login-username"> <label for="user_login">Имя пользователя или email</label> <input type="text" name="log" id="user_login" autocomplete="username" class="input" value="" size="20" /> </p><p class="login-password"> <label for="user_pass">Пароль</label> <input type="password" name="pwd" id="user_pass" autocomplete="current-password" spellcheck="false" class="input" value="" size="20" /> </p><p class="login-remember"><label><input name="rememberme" type="checkbox" id="rememberme" value="forever" /> Запомнить меня</label></p><p class="login-submit"> <input type="submit" name="wp-submit" id="wp-submit" class="button button-primary" value="Войти" /> <input type="hidden" name="redirect_to" value="https://ucooker.ru/marinovannye-tomaty-s-alychoj" /> </p></form><p class="cbxwpbookmark-guest-register">No account yet? <a>Register</a></p></div></div></div></div></span>

    Литровые банки предварительно вымойте содой и пролейте кипятком. Приступайте к заполнению банок. На дно положите листочек малины или смородины. По желанию можно добавить укроп и лист хрена. Добавляйте в банки горсть алычи. Эта ягода придаст маринаду особый привкус. 

     

    Избраное (0)
    Please login to bookmarkClose

    No account yet? Register

  • Шаг 3

    <p>Заполняйте томатами банки и все пустоты засыпьте алычой. Добавляйте смесь душистых перцев и чеснок по вкусу.</p> <p> </p> <div data-object_id="1846" class="cbxwpbkmarkwrap cbxwpbkmarkwrap_guest cbxwpbkmarkwrap_user_cat cbxwpbkmarkwrap-post "><a data-redirect-url="https://ucooker.ru/marinovannye-tomaty-s-alychoj" data-display-label="1" data-show-count="1" data-bookmark-label="Избраное" data-bookmarked-label="Добавлено в избранное" data-loggedin="0" data-type="post" data-object_id="1846" class="cbxwpbkmarktrig cbxwpbkmarktrig-button-addto ld-ext-left" title="Bookmark This" href="#"><span class="cbxwpbkmarktrig-icon"></span><span class="ld ld-ring ld-spin"></span><span class="cbxwpbkmarktrig-label" >Избраное (<i class="cbxwpbkmarktrig-count">0</i>)</span></a> <div data-type="post" data-object_id="1846" class="cbxwpbkmarkguestwrap" id="cbxwpbkmarkguestwrap-1846"><div class="cbxwpbkmarkguest-message"><div class="cbxwpbkmarkguest-message-head"><span class="cbxwpbkmarkguest-message-head-label">Please login to bookmark</span><a class="cbxwpbkmarkguesttrig_close" role="button" title="Click to close bookmark panel/modal" href="#" ><i class="cbx-icon cbx-icon-close"></i><i class="sr-only">Close</i></a></div><div class="cbxwpbkmarkguest-content"><form name="loginform" id="loginform" action="https://ucooker.ru/wp-login.php" method="post"><p class="login-username"> <label for="user_login">Имя пользователя или email</label> <input type="text" name="log" id="user_login" autocomplete="username" class="input" value="" size="20" /> </p><p class="login-password"> <label for="user_pass">Пароль</label> <input type="password" name="pwd" id="user_pass" autocomplete="current-password" spellcheck="false" class="input" value="" size="20" /> </p><p class="login-remember"><label><input name="rememberme" type="checkbox" id="rememberme" value="forever" /> Запомнить меня</label></p><p class="login-submit"> <input type="submit" name="wp-submit" id="wp-submit" class="button button-primary" value="Войти" /> <input type="hidden" name="redirect_to" value="https://ucooker.ru/marinovannye-tomaty-s-alychoj" /> </p></form><p class="cbxwpbookmark-guest-register">No account yet? <a>Register</a></p></div></div></div></div></span>

    Заполняйте томатами банки и все пустоты засыпьте алычой. Добавляйте смесь душистых перцев и чеснок по вкусу.

     

    Избраное (0)
    Please login to bookmarkClose

    No account yet? Register

  • Шаг 4

    <p>Подготовленные банки залейте кипящей водой и на 10 минут оставляйте для прогревания. Заливку кипятком повторите второй раз.</p> <p> </p> <div data-object_id="1846" class="cbxwpbkmarkwrap cbxwpbkmarkwrap_guest cbxwpbkmarkwrap_user_cat cbxwpbkmarkwrap-post "><a data-redirect-url="https://ucooker.ru/marinovannye-tomaty-s-alychoj" data-display-label="1" data-show-count="1" data-bookmark-label="Избраное" data-bookmarked-label="Добавлено в избранное" data-loggedin="0" data-type="post" data-object_id="1846" class="cbxwpbkmarktrig cbxwpbkmarktrig-button-addto ld-ext-left" title="Bookmark This" href="#"><span class="cbxwpbkmarktrig-icon"></span><span class="ld ld-ring ld-spin"></span><span class="cbxwpbkmarktrig-label" >Избраное (<i class="cbxwpbkmarktrig-count">0</i>)</span></a> <div data-type="post" data-object_id="1846" class="cbxwpbkmarkguestwrap" id="cbxwpbkmarkguestwrap-1846"><div class="cbxwpbkmarkguest-message"><div class="cbxwpbkmarkguest-message-head"><span class="cbxwpbkmarkguest-message-head-label">Please login to bookmark</span><a class="cbxwpbkmarkguesttrig_close" role="button" title="Click to close bookmark panel/modal" href="#" ><i class="cbx-icon cbx-icon-close"></i><i class="sr-only">Close</i></a></div><div class="cbxwpbkmarkguest-content"><form name="loginform" id="loginform" action="https://ucooker.ru/wp-login.php" method="post"><p class="login-username"> <label for="user_login">Имя пользователя или email</label> <input type="text" name="log" id="user_login" autocomplete="username" class="input" value="" size="20" /> </p><p class="login-password"> <label for="user_pass">Пароль</label> <input type="password" name="pwd" id="user_pass" autocomplete="current-password" spellcheck="false" class="input" value="" size="20" /> </p><p class="login-remember"><label><input name="rememberme" type="checkbox" id="rememberme" value="forever" /> Запомнить меня</label></p><p class="login-submit"> <input type="submit" name="wp-submit" id="wp-submit" class="button button-primary" value="Войти" /> <input type="hidden" name="redirect_to" value="https://ucooker.ru/marinovannye-tomaty-s-alychoj" /> </p></form><p class="cbxwpbookmark-guest-register">No account yet? <a>Register</a></p></div></div></div></div></span>

    Подготовленные банки залейте кипящей водой и на 10 минут оставляйте для прогревания. Заливку кипятком повторите второй раз.

     

    Избраное (0)
    Please login to bookmarkClose

    No account yet? Register

  • Шаг 5

    <p>Приготовьте маринад для томатов. Из банок вылейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и соль.    На литр жидкости берите 1 столовую ложку соли и 4 столовых ложки сахара. Прокипятите маринад 3-4 минуты и выключайте огонь. </p> <p> </p> <div data-object_id="1846" class="cbxwpbkmarkwrap cbxwpbkmarkwrap_guest cbxwpbkmarkwrap_user_cat cbxwpbkmarkwrap-post "><a data-redirect-url="https://ucooker.ru/marinovannye-tomaty-s-alychoj" data-display-label="1" data-show-count="1" data-bookmark-label="Избраное" data-bookmarked-label="Добавлено в избранное" data-loggedin="0" data-type="post" data-object_id="1846" class="cbxwpbkmarktrig cbxwpbkmarktrig-button-addto ld-ext-left" title="Bookmark This" href="#"><span class="cbxwpbkmarktrig-icon"></span><span class="ld ld-ring ld-spin"></span><span class="cbxwpbkmarktrig-label" >Избраное (<i class="cbxwpbkmarktrig-count">0</i>)</span></a> <div data-type="post" data-object_id="1846" class="cbxwpbkmarkguestwrap" id="cbxwpbkmarkguestwrap-1846"><div class="cbxwpbkmarkguest-message"><div class="cbxwpbkmarkguest-message-head"><span class="cbxwpbkmarkguest-message-head-label">Please login to bookmark</span><a class="cbxwpbkmarkguesttrig_close" role="button" title="Click to close bookmark panel/modal" href="#" ><i class="cbx-icon cbx-icon-close"></i><i class="sr-only">Close</i></a></div><div class="cbxwpbkmarkguest-content"><form name="loginform" id="loginform" action="https://ucooker.ru/wp-login.php" method="post"><p class="login-username"> <label for="user_login">Имя пользователя или email</label> <input type="text" name="log" id="user_login" autocomplete="username" class="input" value="" size="20" /> </p><p class="login-password"> <label for="user_pass">Пароль</label> <input type="password" name="pwd" id="user_pass" autocomplete="current-password" spellcheck="false" class="input" value="" size="20" /> </p><p class="login-remember"><label><input name="rememberme" type="checkbox" id="rememberme" value="forever" /> Запомнить меня</label></p><p class="login-submit"> <input type="submit" name="wp-submit" id="wp-submit" class="button button-primary" value="Войти" /> <input type="hidden" name="redirect_to" value="https://ucooker.ru/marinovannye-tomaty-s-alychoj" /> </p></form><p class="cbxwpbookmark-guest-register">No account yet? <a>Register</a></p></div></div></div></div></span>

    Приготовьте маринад для томатов. Из банок вылейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и соль.    На литр жидкости берите 1 столовую ложку соли и 4 столовых ложки сахара. Прокипятите маринад 3-4 минуты и выключайте огонь. 

     

    Избраное (0)
    Please login to bookmarkClose

    No account yet? Register

  • Шаг 6

    <p>В банку добавляйте столовую ложку уксуса. Маринадом залейте томаты с алычой и закатывайте крышками.</p> <div data-object_id="1846" class="cbxwpbkmarkwrap cbxwpbkmarkwrap_guest cbxwpbkmarkwrap_user_cat cbxwpbkmarkwrap-post "><a data-redirect-url="https://ucooker.ru/marinovannye-tomaty-s-alychoj" data-display-label="1" data-show-count="1" data-bookmark-label="Избраное" data-bookmarked-label="Добавлено в избранное" data-loggedin="0" data-type="post" data-object_id="1846" class="cbxwpbkmarktrig cbxwpbkmarktrig-button-addto ld-ext-left" title="Bookmark This" href="#"><span class="cbxwpbkmarktrig-icon"></span><span class="ld ld-ring ld-spin"></span><span class="cbxwpbkmarktrig-label" >Избраное (<i class="cbxwpbkmarktrig-count">0</i>)</span></a> <div data-type="post" data-object_id="1846" class="cbxwpbkmarkguestwrap" id="cbxwpbkmarkguestwrap-1846"><div class="cbxwpbkmarkguest-message"><div class="cbxwpbkmarkguest-message-head"><span class="cbxwpbkmarkguest-message-head-label">Please login to bookmark</span><a class="cbxwpbkmarkguesttrig_close" role="button" title="Click to close bookmark panel/modal" href="#" ><i class="cbx-icon cbx-icon-close"></i><i class="sr-only">Close</i></a></div><div class="cbxwpbkmarkguest-content"><form name="loginform" id="loginform" action="https://ucooker.ru/wp-login.php" method="post"><p class="login-username"> <label for="user_login">Имя пользователя или email</label> <input type="text" name="log" id="user_login" autocomplete="username" class="input" value="" size="20" /> </p><p class="login-password"> <label for="user_pass">Пароль</label> <input type="password" name="pwd" id="user_pass" autocomplete="current-password" spellcheck="false" class="input" value="" size="20" /> </p><p class="login-remember"><label><input name="rememberme" type="checkbox" id="rememberme" value="forever" /> Запомнить меня</label></p><p class="login-submit"> <input type="submit" name="wp-submit" id="wp-submit" class="button button-primary" value="Войти" /> <input type="hidden" name="redirect_to" value="https://ucooker.ru/marinovannye-tomaty-s-alychoj" /> </p></form><p class="cbxwpbookmark-guest-register">No account yet? <a>Register</a></p></div></div></div></div></span>

    В банку добавляйте столовую ложку уксуса. Маринадом залейте томаты с алычой и закатывайте крышками.

    Избраное (0)
    Please login to bookmarkClose

    No account yet? Register

  • Шаг 7

    <p>Остывшие банки с томатами и алычой убирайте на хранение в кладовку.</p> <p> </p> <div data-object_id="1846" class="cbxwpbkmarkwrap cbxwpbkmarkwrap_guest cbxwpbkmarkwrap_user_cat cbxwpbkmarkwrap-post "><a data-redirect-url="https://ucooker.ru/marinovannye-tomaty-s-alychoj" data-display-label="1" data-show-count="1" data-bookmark-label="Избраное" data-bookmarked-label="Добавлено в избранное" data-loggedin="0" data-type="post" data-object_id="1846" class="cbxwpbkmarktrig cbxwpbkmarktrig-button-addto ld-ext-left" title="Bookmark This" href="#"><span class="cbxwpbkmarktrig-icon"></span><span class="ld ld-ring ld-spin"></span><span class="cbxwpbkmarktrig-label" >Избраное (<i class="cbxwpbkmarktrig-count">0</i>)</span></a> <div data-type="post" data-object_id="1846" class="cbxwpbkmarkguestwrap" id="cbxwpbkmarkguestwrap-1846"><div class="cbxwpbkmarkguest-message"><div class="cbxwpbkmarkguest-message-head"><span class="cbxwpbkmarkguest-message-head-label">Please login to bookmark</span><a class="cbxwpbkmarkguesttrig_close" role="button" title="Click to close bookmark panel/modal" href="#" ><i class="cbx-icon cbx-icon-close"></i><i class="sr-only">Close</i></a></div><div class="cbxwpbkmarkguest-content"><form name="loginform" id="loginform" action="https://ucooker.ru/wp-login.php" method="post"><p class="login-username"> <label for="user_login">Имя пользователя или email</label> <input type="text" name="log" id="user_login" autocomplete="username" class="input" value="" size="20" /> </p><p class="login-password"> <label for="user_pass">Пароль</label> <input type="password" name="pwd" id="user_pass" autocomplete="current-password" spellcheck="false" class="input" value="" size="20" /> </p><p class="login-remember"><label><input name="rememberme" type="checkbox" id="rememberme" value="forever" /> Запомнить меня</label></p><p class="login-submit"> <input type="submit" name="wp-submit" id="wp-submit" class="button button-primary" value="Войти" /> <input type="hidden" name="redirect_to" value="https://ucooker.ru/marinovannye-tomaty-s-alychoj" /> </p></form><p class="cbxwpbookmark-guest-register">No account yet? <a>Register</a></p></div></div></div></div></span>

    Остывшие банки с томатами и алычой убирайте на хранение в кладовку.

     

    Избраное (0)
    Please login to bookmarkClose

    No account yet? Register


Warning: Use of undefined constant rand - assumed 'rand' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /var/www/u3217652/data/www/ucooker.ru/wp-content/themes/madd-magazine/template-parts/content.php on line 166

Похожие записи:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Disable mouse on posts and pages plugin by jaspreetchahal.org