Новогодний салат с печенью, плавленым сыром, маринованным луком, помидорами и яйцами

Приближаются новогодние праздники, все ждут волшебства, поэтому самое время подумать о блюдах для праздничного стола. Существует немало вариантов одного из главных атрибутов праздника – новогоднего салата. Попробуйте приготовить интересный и очень вкусный салат с печенью, плавленым сыром, маринованным луком, помидорами и яйцами. Куриная печень идеально сочетается с маринованным луком, плавленым сырком и остальными компонентами. А дополняет салат пикантная заправка – сметанно-горчичный соус. Приготовив однажды этот чудесный салат, он будет на вашем столе на каждый праздник.

Ингредиенты
Шаги
Печать
  • Приготовление.

    Помещают в воду яйца, варят на небольшом огне 8-10 минут.

  • Лук нарезают полукольцами.
  • Добавляют в лук сахар и соль (3/4 чайной ложки).
  • Заливают лук кипятком, размешивают, оставляют мариноваться на пятнадцать минут.
  • Кусочки печени разрезают напополам и удаляют лишние прожилки.
  • Разогревают в сковороде масло, отправляют печень жариться на огне чуть ниже среднего десять-пятнадцать минут до готовности, периодически помешивая. За пять минут до готовности кладут тимьян, щепотку соли.
  • В сметану добавляют горчицу и соль (по вкусу), размешивают до однородности.
  • Выкладывают первый слой из лука в форму.
  • Печень нарезают небольшими кубиками, выкладывают в форму.
  • Слой из печени покрывают сметанно-горчичным соусом.
  • Отделяют яичный желток от белка, натирают его на средней терке, следующий слой делают из желтка.
  • Покрывают желток сметанно-горчичным соусом.
  • Выкладывают помидоры равномерным слоем, предварительно нарезав их некрупными кусочками, удаляют серединку с семенами и соком.
  • Плавленый сырок натирают на средней терке, делают слой из сырка.
  • Сырок промазывают сметанно-горчичным соусом.
  • Белок натирают на средней терке, посыпают последний слой белком.
  • Салат украшают петрушкой, маринованным луком и помидором. Новогодний салат с печенью, плавленым сыром, маринованным луком, помидорами и яйцами готов! Веселых праздников!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Disable mouse on posts and pages plugin by jaspreetchahal.org