Предлагаем вашему вниманию рецепт простого, постного, но не менее вкусного салата из молодой и нежной капусты, свежих огурцов и пикантной редиски. Так же с составе есть зеленый лук и укроп. Заправка очень простая – растительное масло, соль и молотый черный перец. Если вы любите кислинку в салате, то можно добавить по вкусу лимонный сок или яблочный уксус.
Ингредиенты
- Молодая капуста 500 грамм
- Свежий огурец 200 грамм
- Редис 200 грамм
- Зелёный лук 20 грамм
- Растительное масло 5 ст. л.
- Соль ½ ч.л.
- Молотый черный перец по вкусу
Шаги
-
Приготовление:Капусту моем и тонко шинкуем ножом. Чтобы она была немного мягче немного мне ее руками и отправляем в миску.
-
Огурцы моем и нарезаем средними кусочками. Если кожура слишком жёсткая, то ее нужно очистить. -
Редис моем и нарезаем полукольцами. -
Зеленый лук и укроп моем и мелко нарезаем. -
Соединяем все ингредиенты в миске. Солим и Перчим. Заправляем растительным маслом. -
Перемешиваем и подаём сразу же к столу. -
Приятного аппетита.
