Рулет из лаваша с консервированным тунцом и сыром – достаточно простое, вкусное и красивое блюдо. Основу закуски составляет тонкий лаваш. А многокомпонентная начинка состоит из консервированного в собственном соку тунца, яиц, плавленого сыра и укропа. Связующим звеном служит майонез. Хлебная часть великолепно гармонирует с остальными ингредиентами. Продукты подобраны по вкусовым сочетаниям, сохраняющим в себе баланс и гармонию. Эта сытная закуска вполне достойна праздничного стола и чаще всего пользуется популярностью в прохладное время года.
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 6
Хозяйке на заметку:
Для приготовления этого рулета вы можете использовать любую другую консервированную рыбу, например, лосося или скумбрию.
Зелень укропа вы можете заменить петрушкой. Впрочем, подойдёт и смешанная зелень.
- лаваш тонкий – 1 большой прямоугольный лист
- тунец консервированный – 1 банка
- яйцо – 2 шт.
- сыр плавленый – 180 г (2 сырка)
- майонез – 80 г
- зелень укропа – 1 маленький пучок.
-
Способ приготовления:
Сначала сварите вкрутую яйца. Это займёт у вас 10 минут после закипания воды. Варёные яйца залейте холодной водой, чтобы остыли. -
Яйца очистите и натрите на крупной тёрке. -
Плавленые сырки положите в морозильник.
Из банки с тунцом слейте сок. Рыбу переложите в глубокую тарелку и разомните вилкой. -
Зелень укропа промойте, обсушите и мелко порубите. Выньте сырки из морозильника и натрите на крупной тёрке. -
Лист лаваша с помощью кондитерской кисточки смажьте майонезом. -
Распределите по поверхности лаваша плавленые сырки. -
На сыр выложите тунца. -
Следующим слоем распределите яйца. -
Посыпьте лаваш рубленым укропом. -
Аккуратно сверните лаваш в тугой рулет. Заверните его в пищевую плёнку и оставьте на 1 час в холодильнике. -
Затем разрежьте рулет из лаваша с консервированным тунцом и сыром на порционные кусочки толщиной примерно 2,5 сантиметра и подавайте на стол.
