Какие блюда являются устоявшимися на любом праздничном столе? Думаем, что практический каждый согласится с утверждением, что торжественный тон «задают» салаты. Действительно, сочетание разнообразных ингредиентов в салатах позволяет украшать столы не только сытными и смачными, но и поражающими фантазию блюдами. Вот и сегодняшний салат вполне подойдет на новогоднее торжество. Кстати, вот и перечень требуемых для салата продуктов:
Ингредиенты
- – мясо курицы – 300 г;
- – цитрусовые (мандарин и апельсин) – по одной штуке;
- – куриное яйцо – 2 штуки;
- – соль – по вкусу;
- – арахис – одна горсть;
- – горошек зеленый консервированный – половина стакана;
- – красная фасоль в собственном соку (консервированная) – половина стакана;
- – легкий майонез – 3 ст. ложки.
Шаги
-
Приготовление салата с цитрусовыми и арахисом:Чтобы реализовать предложенный салат, нужно отварить мясо курицы. Кстати, вода должна быть присолена. Когда мясо остынет, измельчить его.
-
Отварные яйца нарезать. Можно воспользоваться яйцерезкой для удобства. -
Фасоль промыть под водой проточной, а жидкость слить. -
С горошка также удалить воду. -
Апельсины «освободить» от имеющихся во фрукте перегородок и семян. Также измельчить. -
Заправить составляющие куриного салата легким майонезом. -
Перемешать. -
Выложить салатную массу порциями на праздничные тарелки. -
Присыпать размельченным при помощи блендера арахисом. -
Поверх выложить очищенные дольки от мандарина.
