Утро – пора самого вкусного и питательного приема пищи. Но не всегда хочется тратить на него много времени. В этом случае придется кстати рецепт яблочных оладушек без глютена на рисовой муке.
Ингредиенты
- ⁃ яблоко (1шт)
- ⁃ яйцо куриное (2 шт)
- ⁃ молоко обычное или безлактозное (300 мл)
- ⁃ рисовая мука (5 столовых ложек с горкой)
- ⁃ корица (1 чайная ложка)
- ⁃ разрыхлитель (1/4 чайной ложки)
Шаги
-
1. Яйца взбиваются при помощи миксера или блендера до появления легкой пены. Затем к ним добавляется молоко комнатной температуры, а также постепенно вводится просеянная мука и разрыхлитель. Итоговая консистенция для оладушек должна быть похожа на кефир. -
2. Яблоко необходимо очистить от кожуры (иначе она будет давать ненужную жесткость), удалить сердцевину и натереть на терке. Чтобы оно не потемнело, можно добавить немного лимонного сока. Натертое яблоко и чайная ложка корицы отправляются к основному тесту. -
3. Оладушки жарятся по 1-1,5 минуте на хорошо разогретой сковороде с маслом. Подавать их нужно сразу и непременно в компании любимого варенья. -
Яблочные оладьи с корицей на рисовой муке понравятся всей семье своей нежностью и пряно-кисловатыми нотками.
