Куриное филе с картофелем и луком в оригинальном майонезном соусе запеченное в духовке.
Продукты стремительно дорожают, свободного времени все меньше и меньше, а кушать хочется. И не просто кушать, а чтобы было вкусно, полезно, но при этом недорого, и главное, чтобы приготовить можно было быстро и затратить на это минимум сил. Куриное филе в лимонном соке и оригинальном майонезно-кетчупово-аджиковым соусе, запеченное с картошечкой в духовке, именно то, что доктор прописал.
Благодаря Петру Первому картофель стал продуктом, который доступен каждому россиянину. Большинство наших сограждан выращивают его на своих приусадебных участках, причем в огромном количестве. Для тех же, кто не разделяет хобби большинства россиян – садоводство, продукт предоставлен в магазинах по вполне приемлемой цене. Следует упомянуть и то, что картофель – кладезь полезных элементов. В нем есть калий, очень полезный продукт для поддержки сердечной мышцы. Содержит витамины группы В, РР, Е, К, фолиевую кислоту. А всего четыреста граммов картофеля содержат суточную норму витамина С.
Второй основной ингредиент нашего блюда – куриное филе. Продукт достаточно демократичен по цене и всегда есть в магазинах. Мясо курицы также является источником витаминов группы А, В, РР, и опять же витамина С. Содержит магний, фосфор, железо, цинк. Куриное мясо очень легко усваивается и является низкокалорийным.
Для приготовления куриного филе с картошечкой на 4 порции Вам потребуется:
Ингредиенты
1. Куриное филе – 5-6 штук.
2. Картофель – около килограмма.
3. Лук красный – 2 штуки.
4. Лимон – 1 штука.
5. Майонез – 200 мл.
6. Кетчуп – 3 столовых ложки.
7. Аджика – 1 столовая ложка.
8. Масло оливковое – 4 столовых ложки.
9. Специи: соль, перец черный, перец красный, майоран.
Шаг 1
Итак, приступим. Правильно организованный процесс приготовления любого блюда позволяет сократить время готовки в разы. Поэтому рекомендую в точности следовать инструкции.
Шаг 2
Достаем куриное филе, моем под краном, режем на кубики. Выжимаем сок из лимона и в нем маринуем курицу. Убираем в холодильник.
Шаг 3
Чистим картофель и режем его ломтиками. В принципе, способ нарезки картофеля в данном рецепте совсем не важен и Вы можете нарезать его так, как привыкли. Чистим лук и режем его полукольцами.
Шаг 4
Приступаем к приготовлению соуса. К майонезу добавляем кетчуп, аджику, специи и оливковое масло. Если нет оливкового масла, используйте подсолнечное, или то, на чем привыкли готовить – блюдо получит частичку Вашей индивидуальности. Тщательно перемешиваем.
Шаг 5
Зажигаем духовку и достаем противень. На него выкладываем картофель. Форму можно не смазывать, будет вполне достаточно добавленного в соус оливкового масла. Достаем из холодильника промаринованное куриное филе и также выкладываем на противень. Добавляем соус и тщательно все перемешиваем. Сверху выкладываем красный лук. Все, ставим в духовку. Температура 280 градусов.
Шаг 6
Чтобы блюдо было более поджаристым, каждые 5-7 минут вынимаем его из духовки и перемешиваем. Тридцать минут и блюдо готово. При подаче куриное филе с картофелем можно украсить зеленью, например петрушкой.
Шаг 7
Быстро, легко и совсем недорого, при этом безумно вкусно. Приятного аппетита!
Warning: Use of undefined constant rand - assumed 'rand' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /var/www/u3217652/data/www/ucooker.ru/wp-content/themes/madd-magazine/template-parts/content.php on line 166
Похожие записи:
-
Постный борщ в мультиварке -
Салат с курицей, шампиньонами и корейской морковкой -
Запеканка с вишневой прослойкой -
Рулетики из кабачков с сыром и чесноком -
Слоеный салат “Блаженство” -
Солянка мясная сборная -
Овощной суп со свеклой и кукурузой -
Котлеты «по-киевски» с острой сырной начинкой -
Рулетики из кабачков с начинкой из печени -
Слойки с капустой запеченные в духовке -
Праздничный салат со шпротами, плавленым сыром, яйцами, картофелем, морковью и луком маринованным в лимонном соке -
Бисквит шоколадный -
Курица по-тоскански – рецепт, подсмотренный на кухне гостиницы в Ливорно -
Бельгийские вафли без яиц -
Ткемали из сливы -
Фаршированная свиная рулька, запеченная в духовке -
Румяные драники с луком и шампиньонами -
Картофельный салат с курицей. Рецепт с фото -
Тефтели с рисом в томатном соусе -
Салат Тигрёнок с копченой курицей -
Домашняя халва из семечек
