Яичница с фаршем

Любители сбалансированных и полезных завтраков не представляют свое утро без яичницы. Готовится это популярное блюдо за считанные минуты, а насытить при этом может надолго.

Но всегда хочется разнообразия и новых вкусовых ощущений. Поэтому стоит добавлять к простой яичнице различные «топпинги», тогда привычный завтрак никогда не надоест, будет только на радость и пользу.

Один из таких вариантов – яичница с фаршем. Получается очень вкусно и сытно, далее подробно расскажем как приготовить.

Ингредиенты (на 1 порцию):

• 
  Способ приготовления:

  На разогретом растительном масле обжариваем фарш. В процессе помешиваем и солим по вкусу. Кстати, можно сделать это с вечера, а утром нужно только разогреть фарш на сковороде и продолжать готовить. Очень удобно и экономит время.

• 
  Помидор нарезаем мелким кубиком и отправляем к фаршу. Томим на медленном огне, чтобы томат пустил сок и слегка притушился.
• 
  Далее разбиваем на сковороду яйца. При помощи вилки распускаем их, чтобы покрыть фарш с помидором.
• 
  Накрываем крышкой и буквально через минуту все будет готово. Яичницу с фаршем перекладываем на тарелку и щедро присыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!