Яблочное варенье с маком

Немногим известно, какое на вкус яблочное варенье с маком, ведь такую разновидность заготовки не встретишь в магазине, а многие не знают о существовании такого оригинального лакомства. Если не уверены, понравится ли вам такой рецепт, стоит попробовать сделать несколько небольших баночек и затем, как следует распробовав, сделать побольше запасов. В отличие от прочих видов консервации, такой продукт можно готовит практически круглый год, ведь яблоки и мак всегда можно найти в магазине или на рынке, а их стоимость весьма невелика. Поэтому даже если у вас закончится такое варенье, вы всегда сможете сделать новые запасы.

При желании такое варенье можно сделать более красочным и ярким, для этого потребуется использовать различные сорта яблок желтого, красного и зеленого цвета. Придать более аппетитный аромат поможет небольшое количество ванильного сахара или кусочек стручка ванили, который нужно потушить вместе с фруктами согласно рецепту, после чего удалить.

От такого варенья из яблок и мака каждый сможет почувствовать себя гурманом и получить настоящее удовольствие от домашнего лакомства. Также оно идеально подходит в качестве начинки для штруделей и пирогов, а также нанесения на хлебобулочные изделия.

• 
  Приготовление
  Яблоки моем. Разрезаем на четыре части. Вырезаем сердцевину. Нарезаем дольками.
• 
  В кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар и лимонную кислоту. Доводим до кипения.
• 
  В кипящий сироп отправляем яблоки дольками.
• 
  Варим помешивая 10минут после закипания. Тем временем на сухой сковородке обжариваем мак.
• 
  После этого добавляем его в варенье.
• 
  И варим ещё 10 минут.
• 
  Готовое варенье ещё горячим раскладываем по стерилизованым баночкам. Закатываем и отправляем на хранение в прохладное место.
• 
  Приятного чаепития!