Банановые кексы с шоколадом

Банановые кексы – это всегда выгодный десерт. Они имеют ярко выраженный насыщенный вкус бананов и нравятся маленьким деткам и серьёзным взрослым. А если добавить в эту выпечку шоколад, десерт станет по-настоящему изысканным. Чтобы приготовить банановые кексы, вам понадобятся следующие продукты: Причём шоколад можно взять как кондитерский в больших плитах, так и обыкновенную плитку из магазина: тёмный или молочный – выбор зависит от ваших вкусовых пристрастий.

• 
  Приступаем к приготовлению. Масло нужно выдержать при комнатной температуре для размягчения или слегка разогреть его в микроволновой печи. Смешиваем размягчённое масло и сахар в глубокой миске.
• 
  Взбиваем миксером и добавляем сырые яйца.
• 
  Перемешиваем до получения однородной массы. Добавляем сметану и порезанные на кружочки бананы.
• 
  Вновь перемешиваем при помощи миксера, после всыпаем муку, соль и гашёную уксусом соду (0,5 чайной ложечки).
• 
  В последний раз миксером перемешиваем и добавляем в тесто дробленый шоколад.
• 
  Теперь аккуратно перемешиваем ложкой, чтобы шоколад равномерно распределился. Наполняем силиконовые формочки тестом.
• 
  Выпекаем банановые кексы с шоколадом в духовом шкафу в течение 30-35 минут при температуре 180 градусов по Цельсию. Готовность проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой. Готовые кексы остудить, извлечь из формочек и угостить друзей.