Крабовый салат со свежим огурцом в тарталетках

Тарталетки, наполненные крабовым салатом – легкая и удобная закуска для банкетного, фуршетного или любого другого праздничного стола. Приготовить закуску несложно. Начинку можно сделать заранее, а наполнить тарталетки салатом необходимо перед подачей на стол, чтобы корзинки не размякли.

• 
  Шаги приготовления с фото:
  1. Подготовим необходимые продукты для закуски. Тарталетки приготовить можно в домашних условиях или купить в магазине.
• 
  2. Далее крабовые палочки освобождаем от пленки и нарезаем в тарелку мелким кубиком.
• 
  3. Туда же выкладываем измельченное вареное яйцо.
• 
  4. Огурец споласкиваем, подсушиваем, чистим от кожуры и нарезаем небольшим кубиком. Отравляем нарезку в тарелку.
• 
  5. Консервированную кукурузу отделяем от жидкости, добавляем к остальным продуктам.
• 
  6. К ним выкладываем рубленый укроп.
• 
  7. Приготовим соус: в миску вливаем майонез, добавляем измельченную чесночную дольку.
• 
  8. Тщательно перемешиваем чеснок с майонезом. Полученный соус отправляем в салат.
• 
  9. Соединяем всю салатную нарезку с чесночной заправкой.
• 
  10. Слегка уплотняя ложкой, наполняем песочные корзинки салатом перед приходом гостей.
• 
  11. Украшаем сверху огурцом и листочками петрушки.
• 
  12. Готовые тарталетки с крабовым салатом и свежим огурцом подаем на шведский, банкетный или фуршетный стол как самостоятельную закуску.