Запеканка с картофелем и фаршем очень проста в приготовлении, при этом она получается очень вкусной и сочной — то что надо для ужина.
Готовим вкусную запеканку к ужину с картофелем и фаршем. Для этого берём примерно 300-350 гр. фарша.
Ингредиенты
- 300-350 гр. куриного фарша (хотя можно любой использовать),
- 14 небольших картофелин,
- 1 луковицу,
- 1 помидор,
- 2 зубчика чеснока,
- твердый сыр,
- сметану,
- специи,
- кетчуп.
Шаги
-
Готовим вкусную запеканку к ужину с картофелем и фаршем. Для этого берём примерно 300-350 гр. куриного фарша (хотя можно любой использовать),
Первым делом нужно очистить картофель, порезать его дольками, отварить до полуготовности.
-
За то время, пока варится картошка, готовим мясную начинку для запеканки.
В фарш трем луковицу, добавляем специи и перемешиваем.
-
Выкладываем тонким слоем на дно формы.
-
Смазываем соусом.
-
Чтобы приготовить этот соус, берём 3 столовые ложки сметаны и столько же кетчупа.
-
Смешиваем их в отдельной миске, туда же выдавливаем чеснок.
-
Не забываем проверять картофель, чтобы не переварить.
Когда он станет мягким, снимаем с огня, сливаем воду.
-
Выкладываем его на наш фарш, покрытый соусом.
-
Дальше режем кольцами помидор и отправляем в форму на картофель.
-
Теперь запеканку посыпаем сыром и ставим в духовку, заранее хорошо разогретую, на полчаса.
-
Вот и запеканка готова!
