Тыквенный латте

С приходом осенний поры во многих кафе предлагают ароматный и вкусный напиток – тыквенный латте. Конечно, можно попробовать такой напиток в ближайшей кофейне, но зачем далеко ходить, когда тыквенный латте с легкостью можно приготовить дома.

Ингредиенты
Шаги
Печать
  • Приготовление
    Необходимо приготовить тыквенное пюре. Тыкву порежьте на небольшие кусочки, переложите в ковшик и залейте водой.
  • Поставьте ковш с тыквой на огонь, доведите до кипения и варите на среднем огне до мягкости. Слейте жидкость и при помощи погружного блендера тыкву пюрируйте. Кстати, тыквенное пюре можно купить в магазине в отделе детского питания.
  • В сотейник налейте 300 мл молока, добавьте 3 столовые ложки тыквенного пюре, сахар и корицу.
  • Доведите смесь до кипения, огонь уменьшите и варите на среднем огне 3-4 минуты. Попробуйте смесь и, если необходимо добавьте сахар.
  • Как известно напиток латте всегда украшает сверху пышная молочная пенка. Для того, чтобы сделать такую пенку дома, прогрейте молоко (100 мл) до 60°С. Снимите молоко с огня и при помощи погружного блендера взбейте молоко до образования пушистой пены.
  • Сварите кофе любым удобным способом, на 120 мл воды 12 г кофе. Кофе перелейте в высокий бокал (1/3 от всего объема стакана), вылейте тыквенно-молочную смесь не доходя до края бокала 1 см. Сверху аккуратно выложите молочную пенку.
Избраное (0)
Please login to bookmarkClose

No account yet? Register

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Disable mouse on posts and pages plugin by jaspreetchahal.org