Желаете быстро и вкусно перекусить, приготовьте сосиски в тесте. Если в морозилке есть готовое слоеное тесто, то считайте дело сделано. За 15-20 минут обед будет готов. Хрустящее тесто и ароматные сосиски из духовки – устоять очень сложно. Рецепт абсолютно простой и практичный, справится любой начинающий кулинар. За основу используйте как обычное слоеное или слоено-дрожжевое тесто. Также стоит отметить, что для рецепта понадобятся качественные сосиски высшего сорта. Дешевые сосиски содержат большое количество крахмала и после запекания могут потерять свою форму, уменьшиться в размере, что не есть хорошо. В качестве разнообразия в начинку всегда можно добавить сыр, который расплавится после запекания. Закуска получится невероятно аппетитной.
Сосиски в тесте можно приготовить и для домашнего праздника, когда не хватает времени готовить сложные блюда. А дети особенно любят такую выпечку, поэтому смело подавайте эту закуску к столу на детские вечеринки, ребятишки будут в восторге.
- • Слоеное тесто, готовое – 300 г;
- • Сосиски молочные – 180 г;
- • Яйцо куриное – 1 шт.;
- • Кунжут – 15 г.
-
Приготовление:
Готовое слоеное тесто заранее достаньте из морозилки, пусть полежит на столе и разморозится как следует. Затем тесто разрежьте на полоски размером 2х20см, чтобы длины хватило для заворачивания сосисок. Длину полосок можете регулировать в зависимости от размера колбасных изделий. -
Молочные сосиски почистите от пленки и заверните в тесто, чтобы полоски шли немного внахлест, как бы по спирали, закрывая каждый предыдущий слой. Таким образом заверните все сосиски в слоеное тесто. -
Выложите сосиски в тесте на противень, сохраняя расстояние между ними, все изделия смажьте взбитым яйцом, так тесто станет румяным и аппетитным после запекания. -
Присыпьте сосиски в тесте кунжутом. Так как тесто смазано яйцом, то зерна идеально прилипнут. -
Запекайте сосиски в духовке 15-20 минут при температуре 180-190С. Выпечка станет пышной, румяной и золотистой. -
Готовые сосиски в тесте выложите на тарелку, пусть выпечка слегка остынет. Затем заварите чай и зовите всех родных к обеду. Также можете подать к столу молоко или любой фруктовый сок. -
Вкусная домашняя выпечка – это всегда праздник, тем более если она готовится так быстро и просто. Сосиски в тесте пользуются огромной популярностью в каждой семье. Приятного аппетита!
