Соленая селедка вкуснее семги

Любой праздник сопровождается вкусным застольем и оригинальными закусками. Что-то покупается в магазине, а некоторые блюда можно приготовить и в домашних условиях по проверенному рецепту. Например, соленую селедку. Немного специй и закуска будет готова через сутки-двое. Такая соленая селедка на вкус будет вкуснее семги, а ваши затраты будут минимальными. Солить селедку будем «мокрым» способом – в рассоле с сахаром и специями. Для этого понадобится лавровый лист, гвоздика и душистый перец горошком.