Слоеный салат с морской капустой, кукурузой и морковью по-корейски

Предлагаю приготовить очень вкусный и полезный салат с морской капустой, консервированной кукурузой и морковью по-корейски. Такой салат можно подать на обед или ужин, а также дополнить им праздничное меню, если собрать салат порционно в сервировочном кольце и красиво украсить.

Подготовим продукты для салата по списку. Куриные яйца и картофель предварительно отвариваем и охлаждаем. В этот раз я взяла для заправки майонез из супермаркета, но лучше использовать соус домашнего приготовления, который будет и полезнее, и вкуснее.

Время приготовления 45 минут
Количество порций 2

• 
  Картофель и отваренные вкрутую яйца натираем на крупной терке. Можно порезать продукты и кубиками по желанию, но мне нравиться именно вариант с теркой.
• 
  Ставим сервировочное кольцо на тарелку и выкладываем первым нижним слоем картофель. Мое кольцо вырезано из пластиковой бутылки, но в идеале лучше конечно взять металлическое. Приправляем немного перцем и покрываем слоем майонеза.
• 
  Вторым слоем размещаем морскую капусту и немного уплотняем ложкой. Майонез здесь не нужен, так как капуста уже содержит масло в качестве заправки.
• 
  Теперь выкладываем слой яиц, смазываем майонезом и чуть присыпаем молотым перцем.
• 
  Следующий слой – морковь по-корейски. Предварительно морковь слегка отжимаем от лишней жидкости. Добавляем немного майонеза.
• 
  Консервированная кукуруза следует за морковью последним верхним слоем. Уплотняем ее немного ложкой и убираем салат в холодильник для стабилизации и пропитки на час-полтора.
• 
  Затем осторожно снимаем кольцо, украшаем салат по своему желанию и подаем к столу.

  Слоеный салат с морской капустой, кукурузой и морковью по-корейски готов.

  Приятного аппетита!