Салат с куриными сердечками

Салат с куриными сердечками непременно понравится вам и вашим близким. Украсит как простой семейный ужин, так и любой праздничный стол. Рецепт прост в приготовлении и не требует особых затрат. Заправляется салат смесью из майонеза, сметаны и горчицы. Такая заправка делает салат очень пикантным с незабываемым вкусом. Порезанный тонкой соломкой солёный огурец придаст салату остроты. Лучше всего для этого салата подойдёт бочковой, ядрёный огурец. Салат получается достаточно сытным. Обязательно попробуйте приготовить и оцените.

После приготовления вы получите 3 порции
Время приготовления:90 минут

• 
  Способ приготовления

  Подготовьте все необходимые продукты.

• 
  Куриные сердечки тщательно промойте под проточной водой. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости.

  В сковороду налейте растительное масло и поставьте на средний огонь. Выложите сердечки и жарьте 15 минут периодически помешивая. В конце жарки добавьте соль. Переложите на тарелку и дайте полностью остыть.

• 
  Морковь помойте, почистите и ещё раз помойте. Нарежьте тонкой соломкой.
• 
  Лук очистите от шелухи и нарежьте перьями.
• 
  В сковороду, в которой жарились сердечки отправьте лук и морковь. Жарьте до мягкости овощей.
• 
  Каждое сердечко разрежьте на 4 части.
• 
  Переложите нарезанные сердечки в салатник.
• 
  Сверху выложите лук и морковь.
• 
  Солёный огурец нарежьте соломкой и выложите в салатник.
• 
  Добавьте смесь из майонеза, сметаны и горчицы и заправьте салат.
• 
  Тщательно перемешайте.
• 
  По желанию добавьте свою любимую зелень, например укроп.
  Блюдо отлично сочетается с отварным картофелем.