Если вы устали от банальных праздничных блюд, этот яркий оригинальный салат станет идеальным украшением для вашего стола. Ароматная корейская морковь подчеркивает вкус салата и гармонично сочетается со всеми его компонентами, такими как сыр, курица, картофель, яйцо. В меру сытный, в тоже время простой в приготовлении праздничный салат с курицей, корейской морковью, картофелем, яйцом и сыром точно понравится всем вашим гостям.
Ингредиенты
- • куриное филе – 200 г;
- • 180 г корейской моркови + немного для украшения;
- • яйца (средние) – 3 шт.;
- • 100 г сыра;
- • лавр. лист – 1 шт.;
- • 300 г картофеля;
- • веточка петрушки (для украшения);
- • 140 г майонеза;
- • соль.
Шаги
-
Приготовление.Куриное мясо помещают в воду, кладут лавровый лист.
-
После закипания варят на небольшом огне около двадцати минут. -
Картофель помещают в емкость и варят двадцать-двадцать пять минут на минимальном огне до готовности. -
Помещают яйца в воду и варят на минимальном огне около восьми минут (вкрутую). -
Вареный картофель натирают на терке с крупными отверстиями. В форму для салата первым слоем выкладывают картофель. -
Картофель покрывают сеткой из майонеза. -
Равномерно выкладывают куриное мясо в форму, предварительно нарезав отварное мясо на кусочки. -
Покрывают слой из курицы майонезом. -
Затем слоем выкладывают корейскую морковь. -
Белок отделяют от желтка и натирают на терке с крупными отверстиями. Затем делают следующий слой из белка. -
Далее равномерно выкладывают желток, предварительно размяв вилкой. -
Промазывают желток майонезной сеткой. -
Натирают сыр на терке с крупными отверстиями. Последний слой равномерно посыпают сыром. -
Праздничный салат с курицей, корейской морковью, картофелем, яйцом и сыром готов!Салат украшают петрушкой и морковью. Приятного аппетита!
