Резаные помидоры в собственном соку на зиму

Благодаря тому, что в резаные помидоры в собственном соку на зиму добавляют также сладкий перец и лук, они превращаются во вкусный овощной салат. Все ингредиенты достаточно ароматные, а их вкусовые качества идеально сочетаются друг с другом, создавая единую гармоничную симфонию. Сочные кусочки помидор за время маринования пропитываются томатным соком, в который добавлены душистые травы, чеснок и лук, благодаря этому они превращаются в удивительно вкусную закуску, и зимой ее можно открыть, чтобы разнообразить гарниры к мясным блюдам или добавить необычное блюдо на праздничный стол.

Благодаря тому, что в данном рецепте не используется уксус, томатный сок подойдет в качестве основы при приготовлении томатного соуса к мясу. Сами помидорные дольки подойдут в качестве самостоятельной закуски, ингредиента для салата или супа, а также пиццы и прочей несладкой выпечки. При помощи гвоздики, лаврового листа, душистого перца и щепотки корицы можно получить пряный вкус.

Ингредиенты на 1литровую банку