Новогодний салат “Рукавичка”

Шел Дед Мороз по лесу, спешил к нам с подарками на Новый год, да и потерял свою рукавичку. Все мы помним известную сказку и знаем, что произошло в ней. Ну а что произойдет в нашей сказке, решать только нам. Потерял дед рукавичку, ну а оказалась она на нашем столе. А наполнена варежка не просто пищевыми ингредиентами, наполнена она нашими желаниями, нашими мечтами, которые обязательно сбудутся в наступающем году. Ведь новогодняя ночь – самая волшебная, и если верить в чудо, оно обязательно произойдет.
Мы в чудеса верим, тем более что создаем их сами. Создаем чудеса, создаем настроение, которое в Новый год обязательно должно быть хорошим. В немалой мере хорошее настроение в праздник зависит от кухни, поэтому постараемся сделать блюда не только вкусными, но и нарядными и оригинальными. Так, самый традиционный салат мы подадим в необычной форме – в форме рукавички.

• 
  Приготовление

  Продукты для салата мы возьмем самые обычные: яйца, морковку, лук, картофель, огурчики, куриное филе, ну и майонез, конечно. Овощи, филе и яйца отварим, почистим, нарежем.

  Морковь нарежем мелким кубиком. Одну морковь оставим для оформления.

• 
  То же самое проделываем с картофелем.
• 
  Яйца натереть на терке. Два яичных белка, тоже, оставим для оформления.
• 
  Мелко нарежем огурчики и лук.
• 
  Порубить отварную грудку.
• 
  В глубокой миске смешаем все ингредиенты, добавим по вкусу майонез, перец и соль. Салатная масса готова.
• 
  Теперь приступим к оформлению подачи. На плоской тарелке тонкой струйкой майонеза нарисуем контуры нашей рукавички. Если с первого раза результат нас не удовлетворил, просто сотрем рисунок и нанесем новый.
• 
  Рамки контура наполним салатной массой.
• 
  Зймемся морковкой и яйцами, которые ранее мы отложили для оформления. Натрем на терке морковь.
• 
  Натрем не терке белки яиц.
• 
  Опушку нашей рукавички мы выложим натертым белком, а основную часть сделаем ярко-оранжевой при помощи морковки.
• 
  Майонезом декорируем рукавичку снежинками. Салат готов к подаче. Счастливого Нового года!