Шел Дед Мороз по лесу, спешил к нам с подарками на Новый год, да и потерял свою рукавичку. Все мы помним известную сказку и знаем, что произошло в ней. Ну а что произойдет в нашей сказке, решать только нам. Потерял дед рукавичку, ну а оказалась она на нашем столе. А наполнена варежка не просто пищевыми ингредиентами, наполнена она нашими желаниями, нашими мечтами, которые обязательно сбудутся в наступающем году. Ведь новогодняя ночь – самая волшебная, и если верить в чудо, оно обязательно произойдет.
Мы в чудеса верим, тем более что создаем их сами. Создаем чудеса, создаем настроение, которое в Новый год обязательно должно быть хорошим. В немалой мере хорошее настроение в праздник зависит от кухни, поэтому постараемся сделать блюда не только вкусными, но и нарядными и оригинальными. Так, самый традиционный салат мы подадим в необычной форме – в форме рукавички.
- куриное филе – 1 шт.,
- яйца – 3 шт.,
- огурец маринованный – 1 шт. (крупный),
- картофель – 3 шт.,
- яйца – 3-4 шт.,
- морковь – 3 шт.,
- майонез – 1 пачка,
- Соль – по вкусу,
- перец черный – по вкусу.
-
ПриготовлениеПродукты для салата мы возьмем самые обычные: яйца, морковку, лук, картофель, огурчики, куриное филе, ну и майонез, конечно. Овощи, филе и яйца отварим, почистим, нарежем.
Морковь нарежем мелким кубиком. Одну морковь оставим для оформления.
-
То же самое проделываем с картофелем. -
Яйца натереть на терке. Два яичных белка, тоже, оставим для оформления. -
Мелко нарежем огурчики и лук. -
Порубить отварную грудку. -
В глубокой миске смешаем все ингредиенты, добавим по вкусу майонез, перец и соль. Салатная масса готова. -
Теперь приступим к оформлению подачи. На плоской тарелке тонкой струйкой майонеза нарисуем контуры нашей рукавички. Если с первого раза результат нас не удовлетворил, просто сотрем рисунок и нанесем новый. -
Рамки контура наполним салатной массой. -
Зймемся морковкой и яйцами, которые ранее мы отложили для оформления. Натрем на терке морковь. -
Натрем не терке белки яиц. -
Опушку нашей рукавички мы выложим натертым белком, а основную часть сделаем ярко-оранжевой при помощи морковки. -
Майонезом декорируем рукавичку снежинками. Салат готов к подаче. Счастливого Нового года!
