День святого Валентина! Чем порадовать свою вторую половинку? Приготовим праздничные бутерброды с колбасой и сыром. Буквально за считанные минуты сытный и вкусный завтрак к чашечке ароматного кофе будет готов. Вторая половинка будет в восторге.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 1
Подготовить все ингредиенты.
В качестве основы отлично подойдет хлеб любого сорта и цвета, главное, чтобы из него можно было вырезать формочкой «сердце». Плавленый сыр используйте хорошего качества, чтобы он был мягким и нежным и легко ложился на хлебные кусочки. Колбаса подойдет копченая, полукопченая или вареная, из которой легко вырезать сердечки. Из зелени подойдет петрушка, укроп, сельдерей, базилик. Ориентируйтесь на свой вкус. Сыр подойдет любых сортов: полутвердые и твердые. Выбирайте на свое усмотрение.
- Хлеб черный — 80 г
- Колбаса копченая — 20 г
- Сыр «моцарелла» — 20 г
- Плавленый сыр — 20 г
- Петрушка — 10 г
-
Хлебушек нарежьте порционными кусочками высотой 10-15 мм. Можно купить уже готовый нарезной хлеб. Возьмите формочку «сердце» и вырежьте нужную фигурку. Из данного количества хлеба получилось два «сердца» весом 30 г каждый. -
Сухую сковороду отправьте на умеренный огонь и хорошо разогрейте. Выложите хлебные заготовки. Подсушите по 50-60 секунд с каждой стороны. Для подсушивания можно использовать духовку или тостер. Подсушенный хлеб переложите на решетку и остудите. -
Возьмите нож. Отрежьте немного плавленого сыра и смажьте тонким слоем боковые и верхнюю сторону. -
Промойте и обсушите зелень. В данном случае используется петрушка. Оборвите листики и очень мелко нарежьте. Запанируйте боковые стороны рубленой зеленью. Немного зелени оставьте для украшения. -
Колбасу нарежьте тонкими колечками. Нам понадобится четыре кружочка. Возьмите формочку «сердце» небольшого размера, чтобы на бутерброд помещалось три сердечка. Вырежьте нужные заготовки. -
Выложите вырезанные сердечки из колбасы сверху на хлебные кусочки. -
Сыр нарежьте тонкими слайсами. Этой же формочкой вырежьте сырные сердечка. Нам понадобится две штуки. -
Выложите сырные сердца сверху на кусочки тостов. Украсьте свободное от фигурок пространство оставшейся зеленью. -
Праздничные бутерброды с колбасой и сыром готовы. Немедленно радуйте свою вторую половинку! Приятного аппетита!
