Пюре из корня сельдерея, картофеля и яблока

Польза сельдерея давно известна, он обладает не только ярким вкусом, а и целым набором полезных для организма микроэлементов и витаминов. Рецептов со стеблем сельдерея очень много, а что можно приготовить из корня сельдерея, кроме ароматизации бульонов?
Сегодня приготовим пюре из корня сельдерея. Рецепт очень простой и не сильно отличается от обычного пюре.
Вот некоторые нюансы: если вы не большой фанат сельдерея, то берите больше картошки, чем приводится ниже. В этих пропорциях вкус у пюре будет выраженным, но за счет того, что корень сельдерея варенный, никакой горчинки в пюре не будет. А яблоки и сливки еще больше смягчат вкус всего блюда.
Итак, как приготовить пюре из корня сельдерея. Делюсь своим пошаговым рецептом.