Оригинальный суп-пюре с брокколи

Когда вы съедаете первую ложку этого ароматного супа-пюре с брокколи, вы понимаете, что до этого не пробовали ничего подобного, поскольку этот свежий суп очень приятный на вкус. Кроме того, суп можно подавать и на второй день, а не только после приготовления. Готовьте большую порцию – не пожалеете. Вы сможете радовать своих домочадцев угощением не один раз. Этот суп-пюре с капустой брокколи подарит вам изысканный, легкий и необычный вкус.
Потребуются такие ингредиенты для этого супа-пюре:

• 
  Приготовить суп можно выполнив следующие этапы:

  1. Очистите картофель и капусту. Картофель порезать не очень крупно.

• 
  В капусте уберите кочерыжку.
• 
  Сварите картофель вместе с капустой брокколи. Сначала нужно варить картофель около 30 минут. После чего добавить к нему капусту и варить около 5 минут.
• 
  2. В небольшую емкость вылейте сливки.
• 
  Добавьте к ним сливочное маслице соль и перец.Тщательно перемешайте и закипятите эту смесь. Добавьте муку и очень хорошо перемешайте. Соус готов.
• 
  4. Добавьте соус к капусте и картофелю, добавьте укроп и травы. После этого взбейте блендером прямо в кастрюле.
• 
  Далее — разливайте по тарелкам, подавайте с сухариками.
• 
  Изумительное блюдо, которое не надоедает, нравится взрослым и детям. Гости, собравшиеся за вашим столом, будут в восторге от этого супа-пюре и обязательно оценят ваши кулинарные способности.
• 
  Приятного аппетита!