наггетсы в духовке

Куриные стрипсы
Далеко не все могут позволить себе часто есть хрустящие аппетитные наггетсы, которые традиционно обжариваются в большом количестве масла. Но даже это лакомство можно приготовить в диетическом варианте, без капли жира. Сегодня сделаем наггетсы в духовке. Удивительно, но по вкусу блюдо практически ничем не отличается от обжаренного во фритюре, а калорий содержит в разы меньше.

• 
  Порядок приготовления
  Подготовить все необходимое. Кукурузные хлопья подойдут те, что предназначены для сухих завтраков. Вместо них можно использовать панировочные сухари.
• 
  Куриное филе нарезать на длинные брусочки толщиной около сантиметра.
• 
  Сложить в миску, посолить и приправить молотым перцем, также добавить половину копченой паприки или использовать любые приправы по вкусу. Влить молоко. Именно этот прием сделает куриное филе сочным. Оставить мариноваться на 1-4 часа. За это время белое мясо впитает молоко.
• 
  Для панировки в небольшую мисочку разбить яйцо. В тарелку насыпать измельченные до состояния крошки кукурузные хлопья, натертый в стружку сыр, копченую паприку.
• 
  Яйцо взболтать, сыр и хлопья перемешать руками.
• 
  При помощи вилки окунуть каждый кусочек куриного филе в яйцо.
• 
  И перенести на тарелку с панировочной смесью. Обсыпать со всех сторон. Слой должен быть довольно толстым.
• 
  Заготовки выложить на противень.
• 
  Поставить в предварительно прогретый духовой шкаф на 15-20 минут при 180 градусах. Белое куриное мясо очень легко пересушить, поэтому важно не передержать. Для проверки готовности следует разломать кусочек, если мясо внутри не сырое, сразу же доставайте противень.
• 
  Наггетсы в духовке получаются мягкими и сочными внутри, с аппетитной хрустящей корочкой снаружи. Подавать с любимым соусом.