Куриные рулетики

Предлагаю рецепт невероятно вкусных рулетиков из куриного мяса нафаршированных сыром с чесноком. Но это еще не всё! Каждый рулетик мы завернем в пластик сыровяленого бекона. Это придаст куриному мясу дополнительную сочность и неповторимый аромат!

Такое блюдо как нельзя кстати подойдет в качестве горячего на новогодний стол и на любой другой праздник. Готовится невероятно просто!

Еще один плюс этого блюда в том. Что такие рулетики можно приготовить заранее. Заморозить и приготовить тогда, когда вам будет необходимо. Однако следует учесть, что замороженные рулетики понадобиться больше времени для запекания.

Для 6 рулетиков нам понадобится:

• 
  Приготовление.

  Куриную грудку разделать на филе. Разрезать вдоль, чтобы получились не слишком тонкие куски филе.

  Совет: для приготовления рулетиков можно использовать уже готовое куриное филе, не обязательно грудку.

• 
  Накрыть куриное мясо пленкой или мешочком и слегка отбить. Не переусердствуйте, иначе филе будет слишком рыхлым.
• 
  Приготовим начинку для рулетиков. Сыр натереть на мелкой терке. Добавить чеснок, пропущенный через пресс и мелкорубленную зелень. Перемешать и добавить майонез.
• 
  Приступаем к формированию куриных рулетиков.

  Отбитую куриную грудку соли, перчим.

• 
  На край выкладываем небольшое количество начинки.

  Совет: не стоит накладывать начинки слишком много, иначе, при запекании, она вытечет из рулетов.

• 
  Сворачиваем мясо как показано на фото.
• 
  Получится такой куриный рулетик.
• 
  Теперь, рулетик оборачиваем по спирали сырокопченым беконом.
• 
  Таким же образом формируем остальные рулетики и выкладываем их в форму для выпечки. Форму ничем не нужно смазывать.
• 
  Отправляем в духовку на 40-45 минут при температуре 180 С.

  Возможно, потребуется чуть больше времени для запекания, ориентируйтесь на внешний вид рулетиков. Как только они стали золотистыми и румяными – готово!

  Подаем к столу горячие рулетики, украсив зеленью.

  Приятного аппетита!