Картофельный гратен с сосисками «Вкуснейший»

Приготовить вкусный обед из картофеля и сосисок может быть и просто, и быстро. Блюдо получится интересным, необычным, сытным. Такой картофельный гратен можно сделать, если неожиданно приехали гости, а мяса нет. Рецепт гратена с сосисками следующий (на 3 порции):

Ингредиенты
  • – 6 картофелин;
  • – 6 сосисок;
  • – 50-75 г твердого сыра;
  • – яйцо;
  • – 2 зубка чеснока;
  • – 30 мл масла растительного;
  • – четверть луковицы;
  • – 75 мл сметаны ;
  • – 1,5 ч. ложки соли;
  • – щепотка черного перца.
Шаги
Печать
  • Делается картофельный гратен с сосисками таким образом:

    Нарезаем мелко лук и чеснок. В форму для гратена наливаем масло. Насыпаем луково-чесночную смесь, подрумяниваем в духовке 7 минут.

  • В это же время нарезаем кружками картофель. Подсаливаем кипящую воду. Добавим для этого чайную ложку соли. Отвариваем кружочки в течение 7 минут.
  • Соединяем припущенный картофель с ароматным луком и чесноком.
  • Нарезаем сосиски. Добавляем кружки сосисок к картофелю.
  • В блендерную чашу поместим сыр, сметану, яйцо, перец, половину чайной ложки соли. Перебиваем в течение 10 секунд.
  • Поливаем сверху нашу заготовку гратена.
  • Запекаем картофель с сосисками и сыром в течение 25-30 минут.
  • Сыр должен подрумяниться.
  • Подаем картофельный гратен в теплом виде с овощами. Приятного обеда!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Disable mouse on posts and pages plugin by jaspreetchahal.org