Блинный торт со сливками

Если вы ищете интересный и простой рецепт приготовления мини-торта, рекомендую воспользоваться моим рецептом. Начинка для блинного тортика может быть или солёной. Придётся немножко похлопотать с приготовлением блинов и подготовкой ингредиентов, но результат того стоит.

• 
  Пошаговый рецепт:

  Взбиваем яйца с сахаром.

• 
  Добавляем в массу молоко, тщательно перемешиваем.
• 
  Постепенно вводим просеянную муку.
• 
  Обжариваем блинчики с двух сторон.
• 
  Для того чтобы тортик не получился жирным при жарке блинов я не использую масло.
• 
  С помощью специальной формы вырезаем из блинчиков круглые заготовки.
• 
  Взбиваем сливки с небольшим количеством сахара.
• 
  Кладем блинчик в форму, промазываем его взбитыми сливками, сверху кладем ещё один блинчик.
• 
  Отправляем тортик в холодильник на 2 часа, для того чтобы он пропитался и сливки застыли.

  Приятного аппетита!