Апельсиновая настойка — это вкусный и ароматный напиток, который можно приготовить в домашних условиях. Он прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для уютного вечера в кругу близких друзей. Настойка обладает ярким цитрусовым вкусом и расслабляющим эффектом благодаря содержанию алкоголя, что делает её идеальным дополнением к десертам или использованию в коктейлях.
Приготовление настойки дома позволяет контролировать качество ингредиентов и уровень сладости, а также экспериментировать с добавлением других фруктов и специй. Это отличный способ сохранить солнечный вкус апельсинов на весь год и порадовать своих близких оригинальным напитком.
Наслаждайтесь ароматом и вкусом апельсинов, окунитесь в атмосферу наслаждения и уютных встреч с домашней апельсиновой настойкой!
- Крупный апельсин 1 шт.
- Сахарный песок 60 грамм
- Вода 100 мл
- Водка ½ л
-
1. Апельсин хорошо помойте снимите с него цедру при помощи ножа и выдавите сок.
-
2. В чистую, сухую банку положите апельсиновую цедру и налейте апельсиновый сок.
-
3. Воду налейте в ковшик, добавьте сахарный песок, перемешайте. Доведите жидкость до кипения и прокипятите 1-2 минуты. Снимите сахарный сироп с огня и остудите. Остывший сироп налейте в банку.
-
4. Добавьте в банку водку, все перемешайте. Накройте банку крышкой и уберите в темное место настаиваться на неделю.
-
5. Процедите апельсиновую настойку через сито, чтобы удалить цедру.
-
6. Затем дополнительно процедите настойку через ватный диск, чтобы ваш напиток стал прозрачным.
-
7. Перелейте апельсиновую настойку в бутылку с пробкой и уберите в холодильник.
-
Угощяйтесь!