Творожная запеканка с шоколадной глазурью – вкусный рецепт нежного десерта из творога

Творожная запеканка – это именно тот десерт, вкус которого многие помнят еще из детства. Воздушная и нежная запеканка чаще всего готовится сладкой, подается охлажденной. При приготовлении запеканки можно добавлять в тесто самые разные ингредиенты. Это могут быть сухофрукты, свежие ягоды, орешки или кусочки шоколада. Этот же рецепт сочетает в себе нежную шоколадную глазурь и пышную творожную выпечку. Получается вкусно, красиво и очень аппетитно!

Выход — 1400 грамм
Калорийность — 258,11 ккал/100 грамм, БЖУ — 10,62/11,67/28,19
Время приготовления — 50-55 минут

Для приготовления запеканки из творога потребуются следующие ингредиенты:

• 
  Приготовление:

  Сперва необходимо перетереть творог вместе с ванилью, сметаной, сахаром и щепоткой соли. Это можно сделать с помощью сита или же погружного блендера. Добавить к творожной массе сметану.

• 
  Ввести яйца и топленое охлажденное масло. Перебить все ингредиенты.
• 
  Добавить к творожному тесту лимонную цедру и разрыхлитель.
• 
  Ввести изюм. Перемешать все компоненты заготовки.
• 
  Выложить творожное тесто в форму для выпечки. Формочку заранее лучше смазать топленым маслом. Выпекать заготовку десерта при 160 градусах до румяной и золотистой корочки.
• 
  Дать запеканке полностью остыть в выключенном духовом шкафу.
• 
  Полить запеканку топленым шоколадом. Украсить миндалем по желанию. Также можно использовать для украшения свежие ягоды. Приятного аппетита!
• 
  Такая вкусная запеканка из творога удивит вас не только эффектной подачей, но и великолепным ароматом с нотками лимона, шоколада и ванили. Пышная запеканка готовится просто, блюдо бюджетное и не потребует много времени на готовку. Разнообразить вкус выпечки легко, поэтому каждый раз можно готовить совершенно новый десерт. Презентовать десерт из творога можно и как торт, что отлично подойдет для детских праздников.