Салат «Виноградная гроздь»

Эффектный салат «Виноградная гроздь» станет ярким украшением праздничного стола. Необычное сочетание продуктов: курица, виноград, сыр, а в результате – потрясающе вкусный салат!

Время – 1 ч.
Порций – 4.

• 
  Куриную грудку без кожи отварила, порезала квадратиками.
• 
  Лук нарезала мелко и замариновала. Для этого в пиале смешала воду и уксус в равных пропорциях с 1 чайной ложкой сахара. Всыпала в пиалу нарезанный лук, оставила его в маринаде на 30 минут.
• 
  Нарезала сваренные вкрутую яйца.
• 
  Измельчила ядра грецких орехов в крошку средней величины.
• 
  Далее натёрла на тёрке твёрдый сыр.
• 
  Виноград взяла «киш-миш» без косточек. Разрезала ягоды вдоль пополам, но несколько ягод оставила целыми. Целые ягоды придадут объём выложенной в салате грозди винограда.
• 
  Выстелила блюдо листьями салата.
• 
  На листья салата выложила нарезанную куриную грудку, придав ей форму овала, посолила. У меня было немного копчёной грудки, порезала и её в салат (но это не обязательно).
• 
  Сверху куриной грудки сделала майонезную сетку.
• 
  На куриную грудку положила маринованный лук.
• 
  На лук выложила слой из яиц, покрыв его сеточкой из майонеза.
• 
  На слой яиц выложила грецкие орехи.
• 
  Последний слой салата – сырный. Сырный слой я тоже покрыла сеточкой из майонеза. Затем разровняла майонез по поверхности сыра, чтобы удобнее было украшать салат. Украсила салат половинками ягод винограда, придав салату форму грозди винограда.