Салат с курицей, грибами и сладким перцем

Салат с курицей, грибами и сладким перцем отлично впишется в ваше не только повседневное, но и праздничное меню. Приготовить этот очень вкусный и сытный салат можно даже заранее и хранить в холодильнике перед подачей, если вам так будет удобнее.
Возьмем нужные продукты по списку.

Калорийность салата – 210 ккал/100г

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
30 мин.Печать
  • Шампиньоны и репчатый лук режем мелким кубиком, высыпаем в сковороду с растительным маслом и обжариваем на достаточно сильном нагреве плиты при помешивании до готовности. Масло желательно использовать рафинированное без запаха.
  • Предварительно отваренное и охлажденное куриное филе нарезаем средним кубиком. Можно взять как грудку, так и филе бедра по желанию.
  • Болгарский перчик освобождаем от плодоножки с семенами, моем в чистой воде и нарезаем соломкой не очень крупно. Высыпаем в салатник с курицей.
  • Остывшие обжаренные грибы добавляем сюда же.
  • Морковь по-корейски слегка отжимаем от рассола и нарезаем короткими полосками. Высыпаем в салатник с остальными ингредиентами.
  • Заправляем наш салатик майонезом. Если хотите уменьшить калорийность готового блюда и сделать заправку более легкой, то замените половину майонеза натуральным йогуртом без добавок.

    Добавляем немного соли по вкусу, рубленную зелень и молотый перчик. Количество специй регулируйте по своему желанию.

  • Аккуратно смешиваем продукты в салатнике для равномерного распределения соуса. Оставляем уже практически готовый салат в холодильнике минут на пятнадцать перед подачей.
  • Салат с курицей, грибами и сладким перцем готов. Подать такой салат можно как в общем салатнике, так и порционно как закуску перед основным горячим блюдом. Салат можно украсить тертым сыром.

    Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Disable mouse on posts and pages plugin by jaspreetchahal.org