Рогалики с повидлом из песочного теста

Из простых, доступных по цене продуктов можно приготовить вкусную домашнюю выпечку – рогалики с повидлом. Тесто лучше всего сделать песочное, а панировку не из сахарной пудры, а из мелкого сахара. Повидло желательно взять кисло-сладкое, густое. Идеально подходит сливовое, яблочное или абрикосовое. Если повидло недостаточно густое и вы опасаетесь, что вытечет при выпекании, добавьте немного крахмала или молотых орехов. Рогалики из песочного теста получатся мягкими, рассыпчатыми, в меру сладкими, а начинка с приятной фруктовой кислинкой.