Паста с курицей, наверное, любимая во многих семьях. И это можно понять. Здесь мы приготовили очень простой и быстрый вариант пасты с курицей, беконом из индейки, овощами под сливочно-сырным соусом.
Ингредиенты
- Куриная вырезка 400 грамм
- Масло 25 грамм
- Крупная соль ½ ч. ложки
- Масло сливочное 15 грамм
- Тонкие полоски мяса индейки 125 грамм
- Красный перец длинными полосками 300 грамм (около)
- Белый лук тонкими лодочками 200 грамм (около)
- Морковь половинками скошенными ломтиками 200 грамм (около)
- На маленькие части перец чили 1 столовая ложка
- Сырный соус на ваш вкус
- Для макарон:
- Вода 3 литра
- Крупная соль 1 ст. ложка
- Сухие макаронные изделия, например, спирали 300 грамм
Шаги
-
Приготовление:Очистите, разделите и обсушите куриные вырезки. Дайте маслу стать золотисто-коричневым на сковороде. Обжарьте курицу на сильном огне приблизительно 3 минуты. Через каждые пол минуты помешивайте. Мясо посыпьте солью и держите в тепле.
-
Пусть масло растает на сковороде на сильном огне. По готовности обжарьте бекон, перец, лук и морковь 3 минуты. -
Верните курицу в кастрюлю вместе с чили и солью. -
Тем временем доведите воду с добавлением соли до кипения в большой кастрюле с толстым дном. Положите макароны в кипящую воду и варите на равномерном огне. -
По мягкости должны стать лишь нежными, но не более. Дайте макаронам стечь в дуршлаге. -
Перелейте сырный соус в кастрюлю и добавьте макароны без жидкости. -
Добавьте зажарку из курицы и овощей. -
Подавайте пасту с курицей в большом теплом блюде.
