Макароны с сосисками и томатным соком

Несмотря на свою незамысловатость, макароны с сосисками и томатным соком непременно полюбятся теми, у кого иногда не хватает времени на создание кулинарных изысков, а накормить голодную семью надо. Любителя добавить много кетчупа в тарелку наверняка порадует яркий помидорный привкус, которым пропитаны макаронные изделия и сосиски. Такое блюдо поможет покушать вкусно, сытно и при этом дешево, и даже если готовить его на большое количество людей, оно не сделает дыру в бюджете.

Если под рукой оказались молочные или филейные сосиски, их следует нарезать шайбочками толщиной не менее 5 мм, в противно случае они могут не выдержать термическую обработку. При приготовлении можно добавить немного копченой паприки, которая улучшит вкус и аромат этих макарон, а также сделает цвет насыщенней. Чтобы сделать рецепт более сытным, можно посыпать готовое и горячее блюдо небольшим количеством тертого твердого сыра. Он отлично сочетается с всеми ингредиентами, которые есть в составе. Если не удалось достать томатный сок, его можно заменить небольшим количеством томатной пасты, разведенной водой до жидкого состояния. Вместо сосисок стоит взять охотничьи колбаски, тогда стоит взять обычную паприку.

• 
  Приготовление:

  Лук очищаем и мелко нарезаем. В сковородку наливаем масло, нагреваем и отправляем лук. Жарим минут 5, постоянно помешивая до лёгкой румяности.

• 
  Сосиски освобождаем от оболочки, нарезаем кружочками и отправляем к луку.
• 
  Также жарим минут 5 до румяности.
• 
  После добавляем в сковородку сухие макароны.
• 
  Перемешиваем и обжариваем 5 минут. Не забываем помешивать.
• 
  Добавляем специи, измельчённый чеснок и соль. Заливаем томатным соком.
• 
  Перемешиваем и варим под крышкой на среднем огне до мягкости макарон. Время приготовления зависит от сорта макарон. Если макароны впитали сок, но при этом ещё твердые, то можно добавить немного воды и продолжить готовить. Макароны с сосисками и томатным соком, на сковороде готовы.
• 
  Подаем к столу. Приятного аппетита.