Запеканка очень популярное и сытное блюдо. Ею можно накормить всю семью, без особых хлопот.
Частенько остаются макароны, которые сразу все не съели. И именно из них можно приготовить вкусную запеканку с сосисками. Обычно запеканки готовятся в духовке. Но эту запеканку мы приготовим на сковородке . Что гораздо упрощает приготовление, и времени нужно меньше.
В качестве добавки используются сосиски, но так же можно взять копчёную колбасу или ветчину.
Ингредиенты
- • Макароны 300 г.
- • Яйца куриные 3 шт.
- • Сосиски 3-4 шт.
- • Лук 1 шт.
- • Молоко 50 г.
- • Растительное масло 3 ст. л.
- • Соль 1 ч.л.
Шаги
-
Приготовление
Приступим к приготовлению. Как ранее говорилось, вы можете использовать уже отварные макароны. Если нет, тогда отвариваем макароны до готовности, согласно инструкции. Процеживаем и промываем под проточной водой. -
Репчатый лук очищаем и нарезаем мелко. -
Сосиски нарезаем колечками. -
Яйца взбиваем в миске с молоком. Солим яичную смесь. Можно добавить специи по вкусу. -
Обжариваем лук с сосисками до румяности. -
Отправляем на сковородку к сосисками макароны. -
Разровняем немного и заливаем взбитые яйца с молоком. -
Запекаем на среднем огне под крышкой 10 минут. По желанию сверху можно посыпать тёртым твердым сыром. -
Приятного аппетита.
