Конфеты «Баунти»

Всем известны батончики «Баунти», но знали ли вы, что такие батончики можно приготовить и дома? По вкусу они не чем не уступают магазинным, с очень ароматной и сочной начинкой.

• 
  Приготовление
  Сливочное масло растопите, можно это сделать несколькими способами: с помощью микроволновой печи, на водяной бане или в духовке.
• 
  В глубокую миску насыпьте кокосовую стружку вылейте сливочное масло и добавьте сгущенное молоко. Если хотите, чтобы конфеты получились послаще, сгущенного молока, можно положить побольше.
• 
  Все хорошо перемешайте с помощью силиконовой лопатки или руками. У вас должно получиться липковатая, влажная масса, которая хорошо лепиться.
• 
  Полученную массу необходимо переложите в прямоугольную форму, дно предварительно застелив пергаментной бумагой, чтобы потом было проще доставать. Кокосовую массу хорошо утрамбуйте. Форму уберите в морозилку на 30 минут, чтобы масса застыла. Можно сформировать батончики руками и также убрать в холодильник.
• 
  Кокосовую массу извлеките из формы, удалите пергаментную бумагу и нарежьте на одинаковые прямоугольники при помощи острого ножа.
• 
  Руками придайте кокосовым заготовкам округлую форму. Уберите заготовки в холодильник.
• 
  На водяной бане растопите шоколад и добавьте растопленное кокосовое масло, хорошо перемешайте. Кокосовое масло можно заменить на какао-масло.
• 
  Достаньте кокосовые батончики из холодильника и каждый окуните в шоколадную глазурь.
• 
  Кокосовые конфеты разложите на решетке, подстелив под низ бумагу. Оставьте так пока шоколад не схватиться, затем переместите их в холодильник.
• 
  Баунти в домашних условиях готовы.