Если вы еще не пробовали картофельную пиццу на сковороде, стоит наверстать упущенный момент. Это простое в приготовлении и сытное блюдо своим внешним видом и вкусом напоминает обычную пиццу, но в этом случае не придется возиться с дрожжевым тестом. Основой вместо коржа служит драник размером с большой блин, поэтому у этого блюда будет картофельный привкус. Начинка самая обычная, и здесь можно все корректировать по своему вкусу. К примеру, на поверхности будут красиво смотреться пластины жареных или маринованных шампиньонов, кружочки соленых огурцов, яркие полоски болгарского перца, вместо колбасы разложить кусочки копченого мяса и прочее. Если с основой не стоит экспериментировать, в плане начинки можно использовать все, что с картофелем создает гармоничное сочетание вкуса.
Также стоит попробовать использовать различные приправы или свежую зелень, но их выбор зависит от индивидуальных предпочтений. Такой рецепт выручит, если нужно быстро сделать ужин или нагрянули неожиданно гости. Поэтому если возникло желание полакомиться вкусной и недорогой пиццей, и при этом не хочется заниматься замесом теста, воспользуйтесь этим простым способом приготовления.
- • Картофель- 4шт.;
- • Яйцо- 1 шт.;
- • Мука- 3 ст.л.;
- • Колбаса — по вкусу;
- • Твердый сыр- по вкусу;
- • Майонез- 2 ст.л.;
- • Кетчуп- 2 ст.л.
-
Приготовление:
Картофель натираем на крупной терке, добавляем яйцо, муку, солим. -
Перемешиваем тщательно до однородности. -
Полученную массу выкладываем на разогретую сковородку, смазанную растительным маслом. Выложим в форме большого блина. Жарим с одной стороны 10 минут на среднем огне. -
После картофельный блин нужно перевернуть на другую сторону. -
Смазываем майонезом и кетчупом. -
После выкладываем кусочки колбасы и посыпаем натёртый сыром. -
Накрываем крышкой и жарим ещё минут 10. -
После можно подавать к столу. -
Приятного аппетита.
