Канапе Елочка с красной рыбой

Порционные закуски и бутерброды занимают большую часть моего праздничного стола. Канапе готовятся довольно быстро и сметаются мгновенно со стола. От такой закуски не откажется никто. Выглядит она очень нарядно, а вкус потрясающий.

Время приготовления: 30 минут
Количество штук: 10

Ингредиенты
Шаги
Печать
  • Для приготовления канапе подойдет черный, серый или белый хлеб. Можно взять багет или батон. Если хлеб большой, понадобится формочка или стакан, чтобы вырезать круглые заготовки небольшого диаметра.

    В данном рецепте использован ржаной багет, поэтому формочка не понадобилась.

    Хлебные кусочки сбрызните растительным маслом с двух сторон.

  • Сковороду-гриль (или сковороду с обычным дном) отправьте на огонь. Хорошо разогрейте. Выложите промасленные хлебные кусочки. Подсушите до легкого румяного цвета с двух сторон. Обжаренный хлеб остудите до комнатной температуры.
  • Плавленый сыр натрите на терке. Добавьте к творогу.
  • Яйцо отварите, остудите, очистите и натрите на терке. Добавьте к творогу и плавленому сыру.
  • Приправьте солью, молотым перцем и небольшим количеством майонеза. Перемешайте. Сырная масса не должна быть жидковатой. Измельчите погружным блендером до консистенции крема.
  • Переложите сырный крем в кондитерский мешок с насадкой звездочка и выдавите на каждый ломтик хлеба.
  • Возьмите соленую семгу (можно взять другую красную рыбу). Нарежьте тонкими слайсами. Выложите по кусочку рыбы на сырный крем.
  • Теперь понадобится длинный огурец. Промойте его, обрежьте с двух сторон хвостики. Нарежьте тонкими слайсами.

    Отварите заранее морковь. Очистите, нарежьте колечками и вырежьте звездочки. На шпажку насадите звезду, потом две полоски огурца, формируя треугольную елочку, как на фото.

  • Установите елочку со звездой на хлебный кусочек. Канапе с красной рыбой готово. Можно сразу подавать к праздничному столу. Приятного аппетита!
Избраное (0)
Please login to bookmarkClose

No account yet? Register

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Disable mouse on posts and pages plugin by jaspreetchahal.org