Приближаются новогодние праздники, а это значит, что совсем скоро мы с вами начнём думать над тем, какие салаты будут украшать наш праздничный стол в новогоднюю ночь. Хочу предложить вам один из возможных вариантов праздничного салатика – салат «Мужской». Название обосновано тем, что в салате присутствует чеснок. Это, конечно, не сто процентный «мужской» определитель салата. Но всё же считается, что «женские» салаты имеют более мягкий вкус. «Мужской» салат разнообразен по составу, в нём много компонентов. Он вкусный, сытный, пикантный. Очень советую!
Шаги приготовления салата «Мужской»:
Распределяю все необходимые продукты для салата на столе. Для приготовления мне также потребуется плоское блюдо и сервировочное кольцо (у меня разъемное).
Ингредиенты
- Куриное мясо отварное 150 грамм
- Картофель отваренный 2 шт.
- Морковь (сырая) 2 шт.
- Сыр 120 грамм
- Яйцо варёное 3 шт.
- Огурец солёный 3 шт.
- Зелёный лук 1 пучок
- Чеснок 3 зубчика
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Красные и жёлтые помидоры черри – для украшения. 3-4 шт.
- Зелень петрушки – для украшения 1 веточка
Шаги
-
Первый слой салата – картофельный. Отварной картофель тру на тёрке (я тру на крупных зубчиках). Выкладываю на плоскую тарелку (на дно сервировочного кольца). Чуть прижимаю ладонью. Смазываю картофель майонезом. -
Второй салатный слой – из солёных огурцов. Солёные огурцы мелко режу. Чуть отжимаю их руками (лишняя жидкость в салате не нужна). Выкладываю их на картофель. Мажу огуречный слой майонезом. -
Третий салатный слой – куриный. В данном случае в салат я положила мясо сваренных заранее куриных бёдер. Мелко порезала их предварительно. Слой солю по вкусу и смазываю майонезом. -
Четвёртый слой – зелёный лук. Шинкую его ножом. Высыпаю нарезанный лук в сервировочное кольцо. Этот слой майонезом не смазываю. -
Пятый слой – варёное яйцо. Яйца можно измельчить ножом, растереть вилкой или потереть на тёрке. Тут всё по желанию. Яичный слой мажу майонезом. -
Шестой слой – морковно-чесночный. Морковь тру на мелкой тёрке. Чеснок измельчаю в «чеснокодавке». Перемешиваю морковь и чеснок. Выкладываю слой в салат. Мажу морковно-чесночный слой майонезом. -
Седьмой слой – сырный слой. Сыр тру на мелкой тёрке. Высыпаю сырную стружку в сервировочное кольцо. Разравниваю вилочкой. Этот слой не смазываю майонезом, так как он заключительный. На него сверху буду выкладывать украшение. -
Украшаю верхний слой салатика кусочками помидорок черри (красными и жёлтыми). Также украшаю зелёными листиками петрушки. Салат убираю в холодильник. Сервировочное кольцо снимаю непосредственно перед подачей салата на стол. -
«Мужской» салат готов. Угощайте своих любимых мужчин! Приятного аппетита.
