Салат из курицы с консервированным ананасом и сыром

Этот сытный и красивый салат для будней и праздников. Удачно и гармонично подобраны все ингредиенты. Мясо курицы с сыром сделают кушанье питательным и сытным, а консервированный ананас придаст свежесть, легкость и изысканный вкус.

• 
  Инструкция с пошаговыми фото:

  Отвариваем в кастрюле с подсоленной водой курицу до готовности (с момента закипания около 20 минут). Чтобы мясо не пересохло, охлаждаем его, не вынимая из бульона. Крошим средними кусочками и отправляем в чашку для салата.

• 
  Достаем ананасовые кольца из банки с сиропом, даем стечь жидкости и нарезаем средними кубиками. Добавляем к куриному мясу. Одно кольцо оставляем для украшения.
• 
  Сыр нарезаем такими же кубиками, как и ананас. Отправляем в чашку.
• 
  Приготовим заправочный соус. В миску выкладываем майонез и измельченную под прессом чесночную дольку.
• 
  Ложкой тщательно перемешиваем чеснок с майонезом до однородной консистенции.
• 
  Выкладываем полученную смесь в чашку с подготовленными продуктами.
• 
  Перемешиваем все компоненты с чесночным соусом.
• 
  Для формирования салата устанавливаем сервировочную форму на порционную тарелку с плоским дном и заполняем ее салатной массой.
• 
  Ложкой уплотняем салат и размещаем на него ананасовое кольцо. В середину кольца выкладываем рубленую зелень.
• 
  Затем снимаем сервировочную форму и подаем готовый салат с консервированным ананасом, курицей и сыром к столу.