Ажурные блины с дырочками из бутылки

Этот простой рецепт блинов на молоке (получаются тонкие с дырочками) понравится всем любителям быстрых и вкусных завтраков. Кроме того, их можно приготовить в качестве перекуса между основными приемами пищи.
Всего лишь 15-20 минут, и золотистые ажурные блины с дырочками готовы. Их можно приготовить как в сладком, так и соленом варианте.
Я обычно готовлю их на завтрак, поэтому количество ингредиентов указала на 5 блинчиков. Итак, готовим блины на молоке с дырочками, показываю свой пошаговый рецепт. Для приготовления я использую бутылку.

Количество штук: 5
Время приготовления: 20 минут

• 
  Яйца разбиваем в глубокую миску. Всыпаем сахар и соль. Количество зависит от предпочтений: я обычно добавляю по половине чайной ложки соли и сахара.
  Ручным венчиком взбиваем содержимое миски до однородной пузырчатой массы.
• 
  Вливаем молоко (жирность не играет важной роли). Перемешиваем венчиком до однородности.
• 
  Всыпаем просеянную пшеничную муку. Вместо обычной муки можно взять цельнозерновую, кукурузную или другую на ваше усмотрение. Перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
• 
  Жарить можно обычным способом, но я предпочитаю делать ажурные блинчики: они получаются особенно красивыми и вкусными.

  Для этой цели используем бутылочку для соусов с тонким отверстием. Можно также взять маленькую пластиковую бутылку от любого напитка и в крышке сделать отверстие.
  Переливаем тесто в бутылку.

• 
  Заранее устанавливаем сковороду на средний огонь. Хорошо ее разогреваем. Смазываем маслом. Выливаем немного теста в форме желаемого рисунка. Обжариваем до золотистой корочки с одной и второй стороны.
• 
  Скручиваем в рулетики и подаю сразу к столу. Яичные ажурные блинчики с дырочками готовы! Это рецепт на молоке, но постные можно готовить на воде.
• 
  Очень вкусно со сметаной. Тонкие блинчики с дырочками можно подать с вареньем, медом, сгущенкой. Можно делать соленые блинчики с творогом. Словом, начинка может быть любой.
  Приятного аппетита!